更新时间:2014一05一09
为了应对各种可能的野外环境,他们的各种便携锅普遍都有一个功能:高压。所以年糕炖一下用不了多少时间,很快就好了。
高压的时候锅盖是密封的,也闻不到味儿,等一放气,还没开盖呢二狗那俩朦胧的眼珠子立马变的贼亮,实在那味儿太勾人了!
爽辣的味道里混合着水产特有的鲜甜,盐放得恰到好处,仿佛把那股子海潮的味道都一起激发出来了一样。
锅里汤汁已经收的快要看不见,正是将干未干的时候。如果郝东的火候把握差一点,煮过头粘到锅底就彻底完蛋了。
而且煮过头,万一发生了彻底烧干的情况,那还会有烧到锅子爆的危险,就更加不妙。
好在郝东是个有丰富经验的厨师,这种事情是绝对不会让它们发生的。
年糕煮透之后十分的软糯,却因为打的透质量好,并不会太过粘牙,反而是十分的有嚼劲。外面裹着浸透了肉块滋味的浓稠汤汁,每一口都鲜得人下意识的就眯起了眼露出一脸的享受表情。
肉块的滋味则更加的美妙。
外层的地瓜粉炸的很透,即便在高压下煮了这么久也没太影响口感,依然脆脆的咬在嘴里十分的有蓬松口感。
而内里的肉块因为外头有了这一层壳子,味道尤其浓郁。一口咬开,就是满嘴汤汁,混合着滑嫩的不得了的肉质纤维,那个香味儿就别提有多美了。
再加上用的辣椒够劲儿,肉本身还被郝东揉了足够的姜粉下去,味道嚼透才一口吞下,辣的感觉一路从舌尖一直滚落到胃里,顿时全身都感觉舒畅起来。
现在虽然已经夏天,但一来高原上本身温度就低;二来他们所在的地方离开地面已经很深入,边上还有庞大的水源,所以这里的环境其实是很阴湿的。
这种环境不仅会让人感觉皮肤上不舒服,身体内里也会有不舒服的情况出现,比如骨头缝里酸胀胃里隐隐作痛,甚至有时候肺部都会有不适感。
而辣椒这种东西活血的很,也能有效的驱寒。这种炖到汤里十分到位的辣,绝对是这样环境下最受欢迎的味道之一。
食材本身味道就好,再加上简直是完全挠到大家痒处的烹制,这一顿早餐可算是吃的过瘾。二狗甚至开始念念不忘,觉得可以适当的打包一点这种巨型海蜈蚣肉上路。
赵政习惯性戳他痛处:“年糕都吃完了,酒精炉燃料也不是无限的,你还打算炖多少回?”
这回连基本上不参与他们斗口的女王都有些忍不住:“再往里应该会有更多怪物,你害怕不够吃?”
赵政的话二狗已经学会了过耳不闻,倒是女王的说法让他有些心动:“要都跟这样那就美了!”
以往他们也没少吃野外的食材,味道固然也有很多相当的好,比城里卖的饲料产好很多,但还真很少有能跟这巨型海蜈蚣相媲美的。
二狗忍不住开始遐想:
“其实真要说,这怪物肉的质感和普通海蜈蚣的肉质感基本上已经不一样了,就是更好吃了很多哎你们说有没有可能,这些人的基因改造研究里有一个分支就是研究食用肉类改良?”
二狗的话引来全队侧目,赵政甚至觉得他忍不住就想吐槽二狗这点简直太容易理解了,这家伙就是整个很欠!
“你觉得研究基因改造杀人机器的家伙会关注人类大众的生活质量问题?”
足够欠的家伙就要脸皮厚到压根感觉不到你在讽刺他,所以二狗理所当然的接过话茬:“说不定是意外发现呢?疯子科学家也是人,说不定里头也有美食家。”
这头戚绝最淡定,完全不去理会二狗在那里咋咋呼呼,仔细的帮郝东把东西归置好了,然后掂了掂份量,又从郝东