已经11点30,阮东生下楼看了看,十来个新人,全都在老板娘快餐店里帮忙分装快餐。
由于都是年轻人,而且好几个是小花小丽她们从其他店里介绍来的,做事手脚麻利,装快餐的速度很快,份量也很准确,张小浩他们又开始往外跑了,三部车同时往外送,马不停蹄。
为了取得最高的效率,几个人商量后,定好了工作制度,店里只接12点30以前的订单,12点30分后就说打烊不送了,晚上也只接6.30分之前的订单,营业只到7.30分。
这样做的目的,是为了建立起市场秩序,降低运营成本,让消费者渐渐习惯风味快餐的送餐规律,否则,即便能接一些订单,也只会迅速提升员工疲劳度度,降低了运行效率,员工不能以好的精神面貌出现在客户面前,长此以往,反而会影响餐厅的营业,如此还不如不做,像阮东生这样有生意不做的,还真难找得到几家。
“马哥,我这边已经有人手了,今天就筹划,明天一早过来”阮东生想了想,对着电话那头的马匀说道。
刚才马匀又打电话过来诉苦,一天亏1000多,实在亏不起了,都已经叫上东哥了,让阮东生赶紧接盘。
公司现在已经有四十来个人了,超过了王老师公司的人数,除了在胡尾食堂安排了11个人,市区还有30来号人,对于支援胡州大学餐厅,还是够的。
“东哥,我真的撑不下去了,明天的米都没了,你快来救我呀”马匀哭丧着脸说道。
“咳咳”阮东生忍住笑,说道“行行,我保证,保证明天绝对过来”
马匀吸了几口气,说道“这可是你说的,再不过来,我就领着学生上你餐厅吃饭去”
“哈哈,马哥,这样,我傍晚就安排人过去,不过,你那边的人怎么办呢?”阮东生又一转念,说道。
马匀松了一口气,无奈说道“还能怎么办,把我那车卖了,给他们工资发齐了,肯定都走光了”
阮东生一听,原来混得怎么惨,已经到了卖车的境地,也不知道是不是真的,也无奈说道“马哥,这也太惨了,要不你让他们等等,过两天餐厅赚钱了,我帮你垫垫”
马匀绝望的说道“我也想啊,可人家不想啊,现在正围着我呢,要是你不答应过来,我就真剩一条裤衩了”
阮东生想了想马匀那么庞大的身躯,却被那些矮小的厨师和服务员欺负,怎么也想像不过来,说道“那只能先这么办了,你再坚持会啊”
挂了电话,阮东生把妹妹叫到楼上,她现在什么也不用干,这里逻逻,那里看看,寻找各处的不足。
阮玲燕知道哥哥爱喝胡萝卜汁,就带了一杯上来。
“哥,给”阮玲燕说道,把杯子递给阮东生。
“啊”阮东生接过胡萝卜汁,享受的喝了一大口。
“哥,什么事啊”阮玲燕问道。
“那个大学食堂的事”阮东生说道
阮玲燕皱了皱眉,说道“怎么啦,哥,这么急吗?”
阮东生刚和她说了这件事,现在又叫她来商量,心想肯定是有什么变化。
阮东生点了点头,说道“本来想缓两天,刚刚又电话来了,明天米都没了”
阮玲燕睁着大眼睛,奇道“不会吧,他可是校长的儿子,连这点钱都没有了吗”
阮东生皱了皱眉,想了想马匀当初的豪言壮语,什么不放心的人还不给,看来这家伙也会玩虚的,只不过他不明白打铁还要自身硬的道理,现在玩虚脱了。
阮东生说道“他一直贴钱干,那么多学生吃饭,一人贴1毛,一天也要亏好几百吧,一个月亏一两万,还得倒贴工资,估计原来还有些家底,可能都倒腾到这里面去了”
阮玲燕点