而来。
两女使劲儿抽动着鼻子嗅着,“嗯,真香,这是什么玩意儿,这么难看?”
晓峰没有急于解释,招了招手,身后的佣人端着两小碗米饭走了过来,一人面前放了一碗。韩国人一日三餐都吃米饭,偶尔吃顿面食就是凉面。
晓峰把筷子塞到两女手中,“尝尝好吃不,然后我再告诉你们这是什么东西”
两女将信将疑,试探着夹了一块放在口中,入口即化,酸咸鲜香,“嗯,太好吃了”
“嘿嘿。当然了,也不看看是谁做的”
“唔……这道菜叫什么名字?”,善姬小嘴憋的通圆,边吃边不忘向晓峰请教。
“这道菜叫西红柿烧牛腩”,晓峰指着她们俩正大快朵颐的这道菜说。晓峰最拿手的还是煲汤,可是没有办法,韩国超市里各种肉类是有,可是缺乏别的食材。像华夏人常用的辅佐煲汤的山药,藕,香菇以及各种中药材几乎没有,晓峰找了一圈也没有看见,无奈之下,退而求其次,只好买了一些肉食回来,给她们做华夏菜吃。
“西红柿我认识,牛腩是什么东西?”
“就是牛肉”
“牛肉好像不是这样的吧?”,善姬一脸的疑惑。平时她们吃到的牛肉要么是西餐店里的牛排,要么是在烧烤店里。这些地方的牛肉都是上好的精肉,牛腩当然没法比。但是晓峰又不能明着告诉她们牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块。
当然,若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。但是在华夏的民间,牛腩泛指牛身上不好是牛肉。
晓峰不好解释,干脆就不解释了,赶忙揭开另一个盖子,“再尝尝这个”
虽然看起来比前一道菜还难看,但是两女可不像之前那么忧郁了,飞快地把筷子探向了铁腕中。
“怎么样?”
“嗯嗯,好吃”,两女连连点头,哪里还顾得跟晓峰探讨这道菜的名字,材料。一口接一口大快朵颐。
“慢点,别噎着了,就着米饭一起吃”
晓峰每道菜烧的不多,就两个人的量。两女像是商量好了似的,先是一起主攻西红柿烧牛腩,就着米饭,很快就把米饭和牛腩一扫而空,然后弃了筷子,用手抓起晓峰烧的另一道糖醋排骨,连汁液带手指,吮的啧啧有声。
很快,桌上的铁碗里跟狗舔了似的干净,亮灿灿的,铁碗呈现出原来的本色。
两女意犹未尽,希期地看着唯一还盖着的铁碗。
晓峰吩咐佣人取来两个干净的小汤碗,揭开盖子,露出了浓白色的汤汁,已经漂浮着的红色的木瓜果肉。
两女还真就没有见过这是什么玩意。
“嘿嘿,这是木瓜炖牛奶。有美容养颜的功效,还有……还有丰胸的功效”
“真的?”,善姬眼睛一亮,美容,丰胸,几乎是所有女人毕生追求的梦想。
“当然,我什么时候骗过你。丰胸哦……嘿嘿”,晓峰眉毛无耻地跳动着,意味深长的眼神直直射向善姬的胸脯。
善姬明白晓峰的意思,脸色一红,抓起汤勺舀了一碗,垂下头啾啾地喝了起来。是不是喝了胸脯真的能变的像皮球一样大?善姬的心头砰砰直跳,真要有那效果达到话,以后郑喜媛那个泼妇在自己面前再也牛不起来了。
郑喜媛已经吃的很饱了,