冷滟还没能消化刚刚发生的一切,到了这里,眼前所见到的一切又让她惊呆了!
这是咖啡房?这真的是我从没见过的咖啡房!
冷滟看傻了,首先是一张长条桌,从桌面到墙面的隔板c是一个个透明的玻璃密封罐,罐子里是冷滟再熟悉不过的咖啡豆!
冷滟大致数了一下,但是瓶瓶罐罐有80多个,她又留意到长条桌旁靠角落的位置,摆放着各式各样的咖啡机。(¥)看最全!更新最快的
天呐!这个是——冷滟愣愣地走过去,叹道,这是老古董版的aur一ra意式咖啡机!
aur一raeur一pa又叫做ter一z一na,是早年间为数不多的几种真正意义的热交换单头意式咖啡机。制造年份是20世纪70年代。之所以叫做单头因为许多制造商做单头机器时采用dipper管设计,而多头机器又采用热交换。而aur一ra是真正的带大锅炉的单头咖啡机,且耗电量不高,且机器内大部分原件都是独一无二的。
除了aur一ra意式咖啡机,同时摆放的还有各式的虹吸壶c法压壶c摩卡壶
除了机器,冷滟更是被机器对面满满一个大桌子的咖啡杯吸引!
桌的咖啡杯不仅造型丰富,而且材质大不相同,在不久前的几个小时,叶老伯和冷面神斗法时所说的,都可以在这里找到对应的答案!
那边是什么?
杯子还没欣赏完,角落里一玻璃柜折射出的闪闪金光,又让冷滟的注意力行了聚焦。
这里是,这里是配件!是用各种金属材质制成的咖啡匙!做工精致得真可谓是巧夺天工!
另外,冷滟还看到一块开放的吧台,吧台旁还摆放了几个高脚凳,显然这是操作区!这个操作区还在使用!
“天呐!我的天呐!这里不仅是咖啡室,还是一个私人咖啡博物馆!”
冷滟情不自禁地走进了操作区,自从在这里张开眼睛到现在,冷滟感受到的尽是惊c惊叹c甚至惊悚,如果此时有一杯热腾腾又美味的咖啡那该多好!不管怎样,试着给自己做一杯放松一下!
冷滟动起手开始diy,她把这台半自动咖啡机放置咖啡豆的盒盖打开,想要检查一下里面是否有现成磨好的咖啡豆,但盒盖一开,冷滟又被惊了一把!
这,这不是咖啡豆!
冷滟伸出手小心翼翼地捞了一把那盒子里,看起来有些怪的豆子,这豆子是圆的?她把豆子放在鼻子前细细闻了一下,虽然形状和外表一看知道不是咖啡豆,但闻去倒散发出了一股还算浓郁的咖啡味。
怪了!不是咖啡豆却有咖啡味?
冷滟用另一只手拿起了一颗,像对待珍惜古董似的,很小心地抚了抚豆子表面的粉末,又稍加了些力气捏了捏豆子以初步确定被烘焙的程度,再一闻,藏在豆子里本身的味道这才浅浅地透了出来。
这个味道好熟悉,好像经常闻到,是什么呢?冷滟纳闷着,谁会用不是咖啡豆的豆子做咖啡呢?这真是闻所未闻c见所未见!
不过,正是因为第一次见识,冷滟决定煮一杯来喝喝看!
她在吧台内又找到了虹吸壶,心想,这种未知的豆子用虹吸壶来尝试吧!
虹吸壶(syph一n),俗称“塞风壶”或“虹吸式”,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有“塞风式”的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至壶,待下壶冷却后再把壶的水吸回来
一阵有条不紊地忙碌后,冷滟端着杯子里不知名的豆子煮出来的“咖啡”,坐在了吧台的高脚凳。
“恩,还挺香的,有咖啡那股淡淡的苦