到了唐代，载唐太宗于贞观二十一年（647年）遗使至“摩揭它国”求取熬糖法，然后下诏令扬州上贡当地种植的甘蔗进行试生产，其成品的色、味均远胜于摩揭它国，当时人们称之为“沙糖”，又称为“霜糖”。

    “摩揭它”（magadha）为古印度时代的奴隶制城邦，在今印度比哈尔邦南部，曾一度统一印度全境，孔雀王朝时最为强盛，至公元四世纪的笈多王朝时仍为印度强国。中国晋、唐僧人法显、玄奘等都曾到此。摩揭它蔗糖的生产方式相对先进，它是利用火的热能作为蒸发方式来进行生产的，因而有更快的生产周期。

    由此可见，唐太宗不惜远离数万里之遥而派人前往，从促进社会经济发展方面来说，甚至比玄奘前往天竺求取佛经更具实际意义。

    到了此时，大宋国内虽然也有自产自销的沙糖，可成色却还是远远比不过印度产的沙糖，在黄州城内的盐茶铺子里，一斤舶来的胡糖能卖到差不多两贯多钱，比起四、五十文一斤土产的红糖贵了差不多三十倍。

    所以听黄牛儿如此一说，姚政当即就惊呆了，便一把全抢过来细细看了，发现黄牛儿拿来的粗糖虽然形状比起胡糖来不太好看，可色度更白一些，口感也更好，震惊之下再次确认道：“牛儿，莫要诓骗舅父，这……这果真是你制得？”

    “三郎怎地说话，却不信自家人？”姚二娘喝骂一句，便上前作势要抢道：“不信牛儿，便别吃了！”

    “嘿！姐姐勿恼，俺也是惊着了！”姚政忙护着手里的粗糖，想想干脆一股脑的塞进了玉儿手里，这才道：“看来牛儿说的是真，这也……太过匪夷所思了有些！”

    姚二娘伸手摸了摸玉儿的头，笑道：“三郎懂个什么？牛儿可是跟在老神仙身边当六年道童，学了些仙家法术有何稀奇，况且这粗糖还不算些什么，还记得今早予与你说的事么？”

    姚政听了却是一脸的苦笑道：“榷场不同菜市，岂有一言而决的，不过今日还是探了探上官的口风，如今黄州一岁的赋税也不过六十万余贯，真要能把榷场开起来倒也是皆大欢喜的事情。”

    姚二娘却笑着递过了一口布袋道：“你瞧着这物如何？榷场榷场，还不是先有市才有榷。”

    姚政打开一看，便眉头一皱道：“这是……青盐？”

    姚二娘笑笑的看了看儿子，便道：“再仔细瞧瞧！”

    姚政只能伸手抓了一把，在夕阳下仔细看了，发现这盐居然也洁白得让人惊讶，比他用过的青盐好得多了，凑近了闻闻发现有一丝淡淡的海味，再一尝发现咸味纯正没有丝毫的涩苦，脑中转上一转，便惊讶的看着姐姐母子俩道：“这……莫非也是牛儿制的？”

    “不错！”姚二娘拍拍儿子，笑道：“今日下午，五十斤官盐制得了四十二斤这种白盐，三郎以为如何？”

    姚政听得目瞪口呆，半响才喝道：“好！大好！”

    说完了大号，姚政脑中的思绪如闪电一般转了起来，这姐姐跟自家是一家人也就不说了，黄牛儿要去自己儿女，更是亲上加亲，所以这黄家的制盐方子不就等于是姚家的？

    不说今早姚二娘刚跟姚政提过榷场之事，作为黄州主薄，对于市场物价还是有所掌控。前此东南六路统一的批发盐价，大概是每斤最低二十文，最高四十五文，盐利全归朝廷专榷。

    如今的盐务乃是按朝廷统一规定的“五斤为斗”计算，黄州如今的盐价是官盐二百文一斗，浪里子从江南贩来的私盐却只要一百文一斗，至于上等的末盐、井盐和青盐又根据品相差异上下浮动。

    姚政却知道，越州萧山县的钱清盐场，此时官府购买亭户的盐价格极低，每斤不过四五文，致使无利可图的亭户多窜亡，至追捕拘系之，乃肯就役。

    而且，