下了机器,风小糖把蛋白与面糊一起搅拌。
然后拿给烤炉的小弟。
风小糖便这样重复的忙着。
许亦辰又看了打面的,做面包的。他和程飞说,“你们这个店还是不错的,不过我相信它可以变得更好。”
程飞点头“是是。。。”
一个早上便这样忙碌的过去了。
中午风小糖与张小娴一起吃中午饭。
张小娴说“小糖,你知不知道许师傅是谁啊?”
“你傻了,他不是刚来,你这么快就忘了?”风小糖直径吃着饭。
“不是这个,我是说,我听说他是老板的义子,你知道吗?”
“你听谁说的,再说管我们什么事,还是少管领导的事。”风小糖凉凉的看她。
“也是啊。”张小娴托腮,“我只是奇怪,老板的儿子看着也就二十出头,这么年轻就要接管家业了,那他怎么不在台湾的店?”
“你可以去问他。”风小糖起身,“你慢慢吃吧。”
“哎,小糖,你怎么这么快。”张小娴叫。
风小糖已经下楼了。
“小糖姐,这个怎么裂了?”刚下来的风小糖便被陈峰叫住。
风小糖走近看了一下,“你烤的太久了,明天少考几分钟。”
“哦。”陈峰点头。
“你吃饭没有?”风小糖问。
“没有。”陈峰摇头。
“他们都上去吃饭了,你怎么还不去。你去吧,这交给我好了。”风小糖四处看了一下说。
程峰点头,上楼去了。
风小糖便开始装饰蛋糕。
许亦辰下来了,他看着风小糖“你做多久了?”
“两年。”风小糖手也没闲着。
“两年了啊。”许亦辰重复
“嗯。”风小糖不咸不淡的说着。
“那么小怎么不读书?”
“人笨,没办法。”
“呵呵。”许亦辰笑了。
风小糖不说话,有什么好笑的。风小糖继续忙她的。
“你叫小糖是吗?”许亦辰又问。不知道为什么他觉得风小糖很熟悉,可是他确实没有见过风小糖啊。
风小糖点头。
“你去帮我称榛子粉200克,玉米淀粉100克,咖啡粉10克,低粉30克。”许亦辰突然说。
“哦。”风小糖点头,开始去称粉。
许亦辰开始称蛋白,然后装机器打发。然后把黄油软化加糖打发。“你去融化巧克力200克。”
“哦。”风小糖点头。
然后风小糖看到许亦辰手法特别熟练的把融化的巧克力倒入黄油中。再倒入朗姆酒,继续打。
然后倒入一半的粉,搅均匀。
然后加蛋黄,搅,再加剩下的粉。再把蛋白与面糊翻拌均匀。
最后倒入模具。放入烤炉烘烤。“制作这款蛋糕,你的动作要快,不然巧克力很快便会凝固,影响口感。”
“嗯。”风小糖用心的记着。
“你为什么想做这个行业?”
“喜欢。”
风小糖一个下午就跟在许亦辰后面学习,新的蛋糕。她发现许亦辰真的好厉害,做出的蛋糕也特别香,口感也特别柔软。工作中的他更有魅力,难怪大家都说他帅。
忙完了,风小糖伸了一下懒腰。好累。
“卫生打扫干净一点,陈峰把垃圾倒了。”程飞说。
“哦。”陈峰应着。
风小糖,张小娴擦着桌子。扫地的扫地,拖地的拖地,擦冰箱的擦冰箱,收拾的收拾。各自都帮着。
终于忙完了,风小