“他有着独特的创意与思想。我已经猜到了你们要打零分,但总得给后来人一个念想。算是鼓励吧。”格里安笑了笑,看向了那个受验者,“这二十分算是我对你未来人生的投资与对你思想的赞赏,希望还有在这里见到你的可能。”
“谢谢,谢谢各位!”
无论是周公瑾还是格里安的话,都是异常地温暖的。这些可以说是世界顶级的料理师并没有居高临下地去泼人冷水,而是站在最客观直接的角度上去评价一道作品。哪怕这道作品在他们的眼中是如此的错误百出。
看着那位受验者抱着满心的期待与重新振作的笑容缓缓离开,周公瑾等人也收敛了微笑,朗声对剩下的人说道:“好了,下一位!”
“嚯红红的,有点吓人啊。”青年男人笑着看向了自己面前火红的砂锅,笑着说道。
刚才,又走了两位。
一道以八角为香料的法式蔬菜冻,一道以八角调味的中式炒饭,却因为厨师手艺不成熟的原因,导致了香料并未能与素材完全相容,所以这两位的作品也没能在评审员们的手上拿到高分,只能黯然退场。
尽管每一次格里安都给他们打了满分作为鼓励,却依旧改变不了他们有着巨大缺陷的事实。
而现在,已经轮到上一轮的次位,吴峥二人这次比赛的死对头,罗兰二人组了!
“试过,大家自然就能明白其中奥秘了。”罗兰大手一摆,示意各位评审员试吃,“来吧,尝尝我的鮟鱇鱼火锅!”
每一位评审员的面前都摆着一只直径大约二十公分的砂锅,而砂锅里面,汤料红红的,其中还有无数的蔬菜浮在汤中。
“火锅啊一说起火锅就会想起两个呢。”丽丽笑着说道。
“日本火锅与中国四川的麻辣汤锅是么?”山羊胡子的中年人接过了话茬,“很显然,这道菜应该是后者啊。”
“嗯?有点奇怪,这些红”青年男人似乎发现了什么,“如果是四川的麻辣汤锅的话,我怎么没有看见辣椒?”
“那就交给小北你了,我最怕辣了。”丽丽已经将托着砂锅的盘子向前推了推,示意自己是不会吃的。
“嗯?”
吴峥似乎也问道了一股若有若无的酸味,不是酸臭,而是一种淡淡的酸香。这种味道一吸入鼻子里就让人不由得食指大动:“那锅汤,有点古怪啊。”
“那我们就先试试吧。”山羊胡子的中年男人对青年笑着说道。
说着,其余的四人便用自己的勺子舀起了锅里的一点汤,送入了嘴里。
“并并不辣啊”青年抬起了头来,有些茫然地说道。
“什么?!”丽丽有些惊讶地看着二人,抱着相信的态度,也拿起了勺子舀起了锅里的汤喝进了嘴里。
“嘶!”
随后几人便在初步的尝试后,便舀起了满满的一勺汤,再将其送入了嘴里。
“哇”
一时间,几人的脸上都升起了一抹潮红。
“这种味道,简直让人欲罢不能啊!”中年男人有些陶醉地说道。
“浓郁的味道,淡而不散的香气,加上这些蔬菜和鱼肉”丽丽也开始大快朵颐,丝毫没有了片刻前的迟疑。
“真是极致的一种享受啊。”青年的嘴里呼出了一口热气,显然是趁热吃下的食物太热而遗留的蒸汽。
相比起三人光顾着享受,周公瑾的反应却平淡了很多。
他一连尝了几口汤,吃了一些锅里的菜后,便停下了手中的动作,笑着看向了罗兰:“这个汤底,是鮟鱇鱼的肝对吧?”
“没错,我按照日本人做鮟鱇鱼火锅的步骤,用文火将鮟鱇鱼的肝炒化。但是我没有遵照整个火锅的制作步骤,我代替加入酒