“特色倒不用担心,寒香姐的厨艺非常棒,可惜她不愿意当厨师”王煜撇着嘴说道。
厨房里有寒香做好的点心,王煜拿了点让两人尝试,获得了一致好评。
“哇,真是太好吃了!”云天赐意犹未尽地舔了舔嘴角,“我有个提议,不用贷款不用租店面,咱们直接开家私房菜即可。”
“私房菜是什么?”王煜不太懂。
“私房菜指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮买卖”云天赐解释道,“正适合你现在这种情况。”
顾名思义,私房菜是私人的菜、私家的菜,就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。
据说这种菜馆多源于古时的深宅大院,位置比较偏僻,各具特色,并且相对低调
“价格和数量都由你自己而定,只要名气够响亮,比一般的饭馆还赚,最主要的是身体不累,也不需要应付太多的意外情况”云天赐侃侃而谈。
“听起来很不错,如果每天只做晚餐或者午餐的话,寒香姐应该不会拒绝吧,实在不行我就亲自动手”王煜暗忖道。
“别找我,没兴趣”
寒香冷冷的声音直接在王煜脑中响起,王煜无奈,只好决定自己当厨师。
“好,那就这样愉快地决定了,至于名字吗…就叫神仙私房菜怎么样?”王煜用询问的语气问道。
“完全没问题,私房菜重要的不是名字,而是厨艺!”
商量好对策后,王煜又发现一个问题,即使是私房菜,也需要需要办健康证,餐饮经营许可证,工商营业执照和税务登记证等相关证件,不然就是违法。
但这几天是过年,办理这些证件的相关部门都还在放假,只好再等上几天。
为了感谢云天赐出的主意,中午王煜亲自下厨并且请了厨神附体,美食诱惑之下,两人吃得瘫倒在地,连动都不想动。
“煜哥,我预感你要火,就凭这一手,米其林三星厨师都不一定比得上你!”
“米其林不是卖轮胎的吗,他们还兼职做餐饮?”王煜好奇地问道。
“那倒没有,只不过他们老板创办了一本《米其林红色宝典》,能出现在这本宝典上的餐厅都是非常棒的餐厅,被称为米其林餐厅”
按照星级划分共有三级,1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);
2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的菜肴,精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
每家餐厅的评级都是由n个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的,全球目前共有106家米其林三星级餐厅,而华夏只有一家。
评级行为每年都会进行一次,曾经有两位厨师因为所在的餐厅从三星级降到了两星级而自杀,足见这一行的压力之大。
听了云天赐的科普后,王煜不屑地撇了撇嘴,哥可是厨神小当家附体,比这些所谓的米其林三星厨师牛逼那不是很正常嘛。
寒香眼中闪过一丝不服,为什么这个人类的厨艺比自己高那么多呢,平常他也没表现出来啊,其中一定有不可告人的秘密,哼,果然是狡猾的人类!
云天赐的到来暂时解决了收入问题,毕竟养着两只女妖的压力还是蛮大的。
金屋藏娇阿不,是金屋藏妖,前提得是金屋,王煜小朋友现