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不太敢出来乱吃了,公款消费越抓越严,算下来能从他们身上捞到的利润已经微乎其微了。而且百货大楼也不是他们首选的就餐地点,有钱人还是喜欢选择一些低调的餐馆,那种私房菜什么的,我这里好像不太合适。”

    “但是你走大众消费路线的话,工作量会增加一倍,然而收入却不增加多少,这对刚起步的你来说是一种负担。”徐虹玉有些不赞同。

    汪磊继续说着自己的衡量:“高端消费的优势在于打质量牌,只有推出精细的菜品,才会有人买账。”

    “的确是这样,尤其是你们的天宝海鲜已经是五华市数一数二的海鲜品牌,那就更好了,安全可以用天宝海鲜的招牌去招揽客人,我想没有多少人会拒绝的。”徐虹玉胸有成竹的说道。

    对于这一点,汪磊也有十足的信心,但他不像徐虹玉那样对高端市场的需求抱有那么大的期待:“这样是没错,但是我们天宝的海鲜一向走的是物美价廉的路线,突然进军餐饮的话变得那么高端,会不会让那群老客户产生不太好的看法?群众路线才是我们的基本,我觉得最好还是不要脱离他们。”

    “而且高端消费的话,很容易就走到偏,现在的消费者很难缠,万一被别有用心的人举报我们就功亏于溃了。”汪磊有些担心的说道。

    徐虹玉沉默了一下,然后说道:“当然,这只是我的个人意见。高端消费并不是胡乱标高价,不过我也不能保证你说的那种事情不会发生,既然你有这种担心,那么还是不要勉强去做了。你说的也没错,五华市民消费海鲜的能力还是蛮强的,毕竟是沿海地区,吃海鲜已经成了一种习惯,有些人一天三餐的饭桌上都要摆上海鲜。在五华市开海鲜餐馆,并不会亏本到哪里去。如果策划得好的话,也是一种好路子。”

    “我也只是初步设想,具体能够做到什么样子还得看市场反应。”汪磊对于反驳了徐虹玉的意见有些不好意思,毕竟一开始也是自己说征求她的意见,于是主动解释道:“我想的是既然我们的海鲜打的是价格便宜质量又好的招牌,那么照样走这种路线或许会更有效果。之前人们已经接受了天宝海鲜,之前我还听说有人去饭店吃饭特意点名要天宝海鲜做的菜,这对我们来说已经是非常大的优势了。所以我想,如果继续用价格诱惑消费者,出于大家对天宝海鲜的信任度,一定能够迅速的抢占市场先机。”

    事实上,在汪磊和王雪兰讨论的时候,王雪兰也赞同汪磊的这个想法,而且,她也说出来了一个很关键的问题。前段时间,网络上关于青岛某个海鲜饭店宰鸭子的新闻很热门,引起了不少网友吐槽,长期在话题榜上居高不下,尤其是还有三亚那边也曾经被曝光过同样的事情,在很多人的心中形成了海滨城市宰客特别狠的固有印象,更甚至有人直接放话说宁愿去国外玩也不想在国内看海,因为消费不起。这对海滨城市的形象非常大,上面也有传出整顿的消息。

    五华市作为其中一个沿海城市,已经有不少人发现这里的美丽,开始来这里旅游,这样的负面新闻对五华市也会有一点影响。汪磊的未来计划中还有发展旅游业这一项,他不能冒险做有可能毁掉声誉的事,只期望尽可能的在人们心中刷多点威望。

    汪磊不想做那种黑心的商家,更不想自己第一次开饭店就被这种事情影响。

    汪磊想,以徐虹玉的老练,不可能想不到这一层问题,只不过这终究不是她的生意,没那么上心罢了,一味的盯着既得利益,并没有考虑更长远的发展。

    当然,汪磊也不会去怪徐虹玉,这不过是人之常情罢了。

    听了汪磊的说法,徐虹玉也表示认同:“其实这样也可以,要不就先试着营业看看效果吧。”

    “嗯,我虽然有信心,但还是得有所保留,毕竟谁也不能预见事情会怎么样发展。
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