便用水清洗,待水变得清澈,鱼肉透明,倒掉水,沥干水分,再放一小勺盐c白胡椒粉c面粉c鸡蛋清c料酒,搅匀,盐渍两刻钟的时间。
就在此时,佑翊拎着买好的菜走了进来,看见云浅和半夏在,愣了一下,也只是一瞬,便又回过神来,道:“世子妃,这些菜放在这儿了,在下告退。”
云浅“嗯”了一声,让半夏把菜篮里的酸菜给清洗一下,本来云浅想着没有酸菜,她可以用其他的菜代替,没想到,这个佑翊竟然买来了酸菜,难道佑翊也想吃酸菜鱼了么?
云浅笑了笑,酸菜鱼是现代人的吃法,佑翊他肯定不会知道的,他之所以买了酸菜也算是碰巧了。
洗好一切后,半夏开始烧锅做饭,有两个锅,一个煮着米饭,一个则是炒着菜。
云浅把酸菜放在开水里焯一下,便捞出来挤干水分。
锅里的油热,放入葱姜蒜c花椒爆香,放入鱼头鱼骨和酸菜煸炒,再加入足量的水,再煮两刻钟的时间,把鱼头鱼骨酸菜盛出来,把腌好的鱼片,一片一片的放入锅内,待鱼片变白,立即把鱼片盛出来。
锅内,待油烧热后,放入干辣椒c花椒,把辣椒和花椒捞出放在鱼片上,撒上葱花,待锅里的油冒烟后,把油盛出来浇在辣椒上,顿时香气四溢。
半夏吸了吸鼻子:“这鱼都被您烧的这么香,世子妃还真是好厨艺,崇明仙人他老人家一定喜欢的。”
“别拍马屁了,赶紧烧你的锅吧!”云浅说着,又炒了一个香椿炒鸡蛋c蕨菜炒肉丝c麻婆豆腐c酸辣土豆丝。
一切做好后已经过了一个多时辰了,半夏把做好的饭菜放在食盒里端了过去。
云浅回到了楼上换了一身衣服,这才下了楼。
楼下,纳兰钰和崇明仙人已经坐好,半夏在一旁布着菜色,一阵好闻的菜香扑鼻而来,云浅缓步走到桌子旁朝崇明仙人福了福身,坐在了纳兰钰的身旁。
崇明仙人显然对云浅有些不满,冷冷的“哼”了一声,看也不看云浅。
“浅浅,快叫师傅。”纳兰钰连忙开口道。
“师师傅”云浅觉得有些别扭,纳兰钰才是他的徒弟,她这样叫崇明仙人为师傅,崇明仙人会不会生气?
崇明仙人闻言,面色明显好了很多,瞥了云浅一眼,见云浅面上有些不自然,权当云浅是害羞的,对着纳兰钰道:“吃饭。”
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