是脱胎于现在的这个‘暖锅”
“没想到少爷的这个火锅竟还有这般大的来头。”杜荒流着口水看着锅中已经涮了好一会儿的食材,轻声说道:“只有像是老爷还有房老爷他们那样的大人物能吃得上的东西”川叔以前也从来都没吃过吧?”
“那是自然。”白看了杜荒一眼,杜川轻声说道:“老夫这辈就是见,也只不过就见老爷他们吃过一次而已,又何德何能,去与老爷他们相提并论?”
“可是少爷做的这些,好似也没有uā费多少银钱嘛。”杜荒轻撇了下嘴,道:‘一个奇怪的铁锅,一炉燃烧的炭火,除了牛ròu有些难得之外,其他的也都是寻常之物嘛,哪有川叔说得那般煞有介事?”
“你这臭小,杜川老实不客气地一巴掌拍在杜荒的小脑袋瓜上,轻声斥道:“你这么说,就是以为老夫是在故意胡言,欺méng少爷了?”
“呵呵,川叔莫要生气,这小就是长了一张碎嘴而已,不必与之计较。,!杜荷轻笑着在一边劝说,道:‘暖锅这种吃,虽然看似简单,但是真个做起来,却又有着不少的麻烦,寻常百姓家中自是不太可能自制煮食,我相信川叔没有一句虚言。”
“不然的话。”杜荷扭头看了杜荒一眼,接声道:“杜荒这小也不会连听都没有听说过了。”
“少爷不也是一样。”杜荒在一边不服地反驳说道:“方听川叔言讲之时,少爷不也是有些意外?少爷以前肯定也不知道这种暖锅的存在,真不知道少爷的这个火锅是怎么nòng出来的?”
“暖锅本少爷确是没有听说过。”杜荷不以为意地摇头轻笑,道:“不过,这种涮煮的吃,可是本少爷在一些古籍上学来,而这个火锅造型的制作,亦是参照古时,五熟釜,的制特制而成,所以不知暖锅,并不影响本少爷对这种吃的了解。”
为了给火锅的出现找到一个合适且不会引起旁人猜疑的理由,杜荷可是没少去费心思,甚至连三国时的五熟釜都给搬了出来,现在听到杜,关于暖锅的说,让杜荷的理由变得简单可信起来,这可是杜荷之前所没有想到的。
“好了。”眼见着锅中的羊ròu已经几滚,杜荷率先提起筷夹了一块儿,轻声向杜川杜荒两人示意道:‘食材不易在锅内长煮,你们也都尝尝味道如何?”
“嗯嗯!”早就有点儿忍不住的杜荒,听到他们家少爷的吩咐,不停地点着脑袋,司时提筷向锅内探去。
“慢着!”一旁的杜,一把将杜荒的胳膊拽住,而后轻声向杜荷说道:“少爷,这样不太好吧?老爷夫人他们都还没用过,我们这些下人怎么好在此先用?”
“无妨。”将涮好的薄羊ròu片儿放进嘴里,感受着ròu片上传来的滚烫,杜荷哈哈着嘴,轻声向再人说道:“第一锅只是试吃而已,若是不好吃,或是一合口味的话,待会儿又怎么好端出去让爹娘二叔他们食用?””所以,你们两个也赶尝尝。”杜荷又夹了一筷,向两人示意道:“试试看味道如何,咸淡可还适宜,辣味可还适中,尤其是川叔,对于爹的口味当是为了解,爹现在不能吃辣,所以对于白è这边的锅料还得您来亲自试试方可。”
“多谢少爷。”听他们寨少爷这般说起,杜川这松开杜荒的胳膊,轻声说道:“为老爷夫人试菜,那是小人的荣幸,如此,那小人就管越了!”
“矫情!”杜荒小声地在一边嘟囔了一句,不过很就被眼前的美食给mí了心神,开始一个劲儿地拿着筷在锅里锅外奋斗起来,不一会儿的夫,小嘴小脸都被辣得通红,出了一身的透汗。
相比于杜荒这小的无拘无束,年岁大些的杜,则就显得稳重了许多,安安静静地将桌上的食材全都细细品尝了一遍之后,便强忍着再吃下去的冲动,规矩地放下筷篝,出声向杜荷回话。