股强烈的浓郁香味。不过,铁板烤驼峰肉尽管好吃,但是与串烤相比,在口感上还是差了一个档次……”
“这个问题应该让胡大冒回答!”就在秃顶男人说的兴起时,阿艺将他的话打断了,“只要他能把驼肉串烧的做法说出来,就可以彻底通过测试了。”
“你看看,你看看!”秃顶男人不好意思地摸下脑袋,眯眼笑道,“提到吃,我的话就打不住了,刚才差点把答案公布出来了。唔,阿艺提醒的对,虽然这个问题非常难回答,但既然你抽到了,就不能回避。来,年轻人,实在不会的话,就蒙吧!这个问题你只要能蒙对百分之五十,就算过关了。”
对方眉飞色舞地说,骆驼肉尤其驼峰肉如何如何好吃的过程中,胡大冒听得食欲大开口水直流,加上早上一觉睡到自然醒,没吃早餐,肚子在美味的诱惑下早就受不了了,咕噜咕噜直响,如同开锅一般。正听得兴致勃勃呢,见对方向自己发问,略一怔,目光重又回到手里的纸条上,脑子里顿时蹦出四个字:“驼肉串烧”!
说来奇怪,“驼肉串烧”四个字在胡大冒脑海里一闪之后,其另一只攥有晶状物的手掌心开始微微发热,“滴”,一个轻微的声音从手中传出来,胡大冒很明显感到一丝电流般的感觉透过掌心导入体内,他脑子忽然特别清醒,禁不住说道:“首先要准备原料,取驼峰肉260克左右,洋葱半个,白酒少许,牛油一汤匙,黑胡椒一茶匙,姜末一茶匙,盐粉5克,混合香草半茶匙,柠檬汁半茶匙。然后,将驼峰肉切成小块,用腌料腌制约20分钟后,再加入其它材料,再腌制5分钟。用竹签将材料按次序重复串好,放置鉄制碟中,开火预热8分钟,取出反转,再烤焗6分钟后,就可以了。”
秃顶男人瞪大了眼,他像看外星人一样看着胡大冒,脸上露出难以置信的表情,吃惊地问:“你、你吃过驼肉串烧?!”
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