而林枭此时,正在一间蒙宅之中,这间18o多平的房子是三室两厅的格局,布置成了温馨的地中海风格,如果考虑到这间蒙宅的主人只是一个不满二十岁的年轻人,那真是相当奢侈了.
林枭穿看白色的厨师服,面前三个大男生,白清,欧子旭,任翔宇,三个人围看欧式餐桌,一人占据了餐桌一边,正努力的和手里的家伙奋斗着.
其中欧子旭的两个鼻孔用卫生纸堵的严严实实,脸色苍白的挖着手里的榴莲.
王蒙爱吃肉,白清练习的是一道东北名莱,锅包肉,正把里脊肉切成薄片.
任翔宇相对而言就轻松多了,他正把牛奶和蛋黄混杂到一起,用搅拌器搅拌均匀.
林枭瞥了一眼厨房上方的一个角落,表面上说是要给室友们一个惊喜,事实上,三个男人这么糗的画面怎么能不拍下来呢!
王蒙大咧咧的盘腿坐在电脑椅上,一边叼着薯片,一边叫道:“嘉嘉!还是你厉害,看欧子旭那模样,哈哈哈,看一次笑一改,逗死我了!”
丁嘉嘉面带微笑,促狭道:“白清也不错啊,没想到平时不言不语的,一下就选做了这么高难度的菜色!”
三臭丸子,锅包肉,牛奶布丁,三道菜肴之中,自然是锅包肉的难度最大.
箫音的脸色有不好看,他轻哼一声,看着屏幕里的任翔宇,一脸不快.
林枭仿佛知道他的心事一般,开口向着任翔宇问道:“任会长,你这么聪明的个人,怎么就选了这么简单的一道心你要是想做蛋糕的话,我也可以教你的.”
任翔宇笑眯眯的摆了摆手,一脸自信的道:“我做什么,我家宝宝都爱吃!”
箫音的脸色瞬间由阴转晴,骄傲的挺起了胸膛.
说起来,这三个男人,也是偶然才凑到一起的,林枭答应了要教欧子旭学会三臭丸子,可没想到这个家伙一闻到榴莲的味道就反胃,用口罩也不行,最后干脆用纸巾堵住了鼻子,才好.
结果连续两周都没学成,林枭现在可是个大忙人,只有周末才能抽出一个小时教他。
第三周的时候,两个人走在一起,林枭提着榴莲,被白清撞见了,白清就加入进来了.
至于任翔宇,这家伙完全是听了箫音说了以后,自告奋勇的硬插一脚,
林枭游刃有余的同时盯着三个人,“欧子旭,那个留恋的团子揉的圆一些,白老师,面糊调的稠了,再加水,任翔宇,你放黄桃的时候能不能注意布局,对,撒个花样出来。”
很快,欧子旭和任翔宇的两道菜都新鲜出炉,林枭逐一品尝后,头.“不错,明天就这样出手吧!”
接着,他着重开始指白清。
锅包肉可是正宗的东北名菜,正常的应该叫锅爆肉,一听就知道,是用油锅把肉爆炸一下,做法不难,把肉切成薄片,裹上面糊过油炸熟后,再用糖醋汁勾芡翻炒.
听上去挺熟吧
是不是特别像是菠萝古老肉,或者溜肉段的做法
如果仅仅如此,那这一道菜也就不配称为东北名菜,也不会成为东北家庭聚餐的必之菜了!
这一道锅包肉和其他类似菜肴最大的区别,就在于他出锅以后,吃的时候,那个肉,是脆的!
没错,又酥又脆,伴着外面的酸甜口感,别提多美味了.
所以旁的菜只要讲究个色香昧俱全就完了,这道锅包肉还多了一道,那就是声!
这道菜可不是那么容易掌握的。
林枭盯着白清,一步步的指导着他:“一共要炸两遍,第一遍炸熟,第二遍炸色,炸出了金黄色,吃起来才酥脆可口。”
一遍又一遍,幸好白清事先买了足足十斤里脊肉,足够他折腾的了.