中午，大家吃饭休息只有两给小时，下午不到四点，客人们又陆续到来。

    一走进饭店的大厅，客人们第一眼就看见挂在墙上的诗词和饭店的“三不”提倡。不让多喝酒，还不让浪费，这家饭店有点意思。你不让我来，我偏要来，你不让多点菜，我偏偏要多点菜，有的人就是有这样的逆反心理。

    只开业这一天，李晋东就被问了好多次，到底这西山钓叟是谁？大家都很好奇。看来大家都对这些诗词书法很感兴趣。姥爷也真的是花心思下功夫来写了，以他西山县书法协会会员的水平，还是很能唬人的。

    今天可以说最忙的就是二厨，因为来美味虾饭店吃饭的客人，必点美味虾锅这道菜。

    而做这道菜就落在了刚刚学会做的二厨身上，大厨马强根本就不动手，只动嘴。然而最忙的时候，大厨也下手帮忙，这才不至于耽误客人用餐。

    李晋东一天也是很忙的，后厨，前台，雅间，楼上，楼下，大厅来回的跑，那里有事那里就有他。

    上下楼来回的跑动还是其次，毕竟坚持锻炼，李晋东的体力还是能跟得上的，关键累的是心。开业前虽然做了充足的准备，但是毕竟是第一次干饭店，他就担心那里做的不到位，影响客人进餐。

    万幸，开业这一天，虽然出了几次小的纰漏，但大的差错没有，李晋东母子和年轻的员工们，配合的还算及格。晚上十一点收工，至此大家还算是顺顺利利的度过了开业这天的考验。

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