备的食物吗?”陈长生问。
林如是愣了愣,道:“你要做?”
“废话,外卖有个毛线吃的,难得见面,给你们露一手我的绝活,当年我可是跟一位超级大厨学过的。”
林如是一脸怀疑,她还真没见过几个男的会做饭:“你确定?”
“废话。”
小欣姐笑呵呵道:“那我们今天又口福了,冰箱里有我今天刚让王阿姨买的菜,本来想着是她平时在这打扫卫生做饭吃的。”
几个人立刻朝厨房涌去。
果然,冰箱里各种材料都有。
旁边的小水池,还养着两条鲤鱼。
陈长生道:“就这个了!”
把我的包拿过来,里面有一包针。
安然是个吃货,尤其偏爱吃鱼,闻言立刻屁颠屁颠的去拿东西。
林如是撇撇嘴,这大爷好大的架子,大明星都得跟着跑腿。
安然将东西拿过来,好奇地问道:“你要针干什么?穿成串?”
陈长生笑笑:“怎么可能,为了让鱼保持最完美的鲜味,我专门学过一种针灸烹制法。”
“针灸烹制?”安然惊呼一声,随即又满心好奇道:“听起来就好高端的样子,你确定不是在逗我们?”
陈长生哈哈一笑:“平时杀鱼的时候,无论你动作有多快,鱼都会感觉到痛苦。这人其实是对食材的一种巨大浪费,生命皆有感觉,作为食物能让它们在毫无痛觉的过程中,烹制出来,才是最完美的状态。这就跟神户牛肉一样,为了让牛肉保持最佳的口感,那群牛大爷在被宰之前,每天都有专人按摩,放松肌肉,保持心情愉快,这样它的肉质才无比鲜美。鱼也一样,用针灸将其痛觉阻断,在不知不觉中完成烹饪,这样才能最大限度的留住鱼的鲜味,保持最佳口感。”
“听起来很有道理的样子,不过你到底行不行?”林如是问道。
“行!必须行!男人怎么可以不行?”陈长生笑着道:“看我来。”
他找了个干净的盆,先是将鱼缓缓倒进去。
等鱼平静了下来,从包里取出四根银针。
一手执针,一边紧盯理由。
下手速度快得惊人。
林如是只觉得眼睛一花,鲤鱼毫无反应地被陈长生刺上了一根银针,居然毫无动静。
几人顿时惊讶的赞叹起来。
不说别的,就这一手功夫足以让人惊叹。
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