李林已经回来了,并且是回来了又出去了。李林从镇上回来的挺早,搭的牛车。回来之后包袱一放,和杨氏聊了两句也扛着锄头去地里了,说是看李大冰有没有要帮忙的。
这会儿李林和李大冰都没到家,那两个小的也没回来。翠花冲着厨房的李柳说了句:“二哥,你把菜端上桌啊,我出去看看。”就出门了。
刚出门没走两步呢,就看见李大冰拿着两把锄头,李林一手牵着石头一手牵着小草,不知道在说啥,几个人嘴上都挂着笑。
“爹,大哥,吃饭了。”
“唉,来了。”李大冰应答着,加快了步伐。李林抬头:“翠花菜烧好了”他今天回来在院子里没看见翠花和李柳,倒是一向闲不住的杨氏在院子里坐着。问杨氏家里是不是有事,杨氏便把翠花要亲子下厨的事说了。这会儿看见翠花出来了自是要问上一问的。
“大哥你知道啦肯定是娘说的。”翠花站着等李林到身边才一齐往家走,“今天你有口福啦,本姑娘亲自下厨,保管好吃的你吃过还想吃。”
“哟,这么自信!”李林侧目,“那我倒是要好好尝尝。”
“尽管尝!”
李大冰先到家,放下锄头去洗手了。杨氏早已把饭盛好了,就等几个人回来吃了。
“快点啊。”李柳瞧见翠花回来了大声催促,闻着味道有点怪,但是还是想吃!快点坐下,坐下就能开吃了!
“来了!”翠花和李林一一落座,自家人也不讲究那些先坐后坐的,不过还是等李大冰洗好手过来坐下。李大冰和杨氏先夹了一筷子,几个孩子才开始动筷子。
翠花先给眼巴巴盯着的石头和小草夹了几片鱼肚子,这块没有刺。“来,石头,小草,尝尝姐姐的手艺。”
李柳迫不及待的夹了块鱼肉。三个菜中就这个是荤的。男孩子嘛,肉的吸引力永远比青菜要大。尝了一筷子,李柳就被那酸酸辣辣的味道征服了!这才是人吃的啊,前几天那就是在喂兔子啊,天天吃草(白菜萝卜),还不带重样的!
杨氏先夹的是豆腐。杨氏是这么想的,翠花从来没有烧过大菜。今天第一次,还是先尝尝这容易做的,炖豆腐嘛,只要烧熟了就行。
李大冰夹的也是酸菜鱼,同样是鱼肉。李大冰虽然也闻到了酸味,但一见那酸菜,还以为是咸菜加了醋呢。其实他也不想再吃咸菜了啊!
“好吃!”石头吃完那鱼肉,急匆匆的举起小碗,“姐姐,还要!要多多的!”
“我也要!”石头找了翠花,小草就举着碗找杨氏,“娘,我也要!”
被夸赞了,翠花乐滋滋的接过石头的碗给夹了几片鱼肉,又给捞了点酸菜,“再尝尝这个,也好吃!”
李林默不作声,尝了那酸菜鱼之后又挨个尝了尝豆腐和豆干。虽然都是拿酸菜做的,但是因着做的方法不一样,做出来酸菜的感觉都不一样!酸菜鱼里的酸菜,因为放了点辣椒,是酸中带辣,辣里有酸,二者互相融合却又没有哪一方是盖过另一方的,恰到好处。
炖豆腐里的酸菜有豆腐的鲜味,中和了酸菜的酸,汤汁也不是寡而无味,鲜美香甜。
炒豆干呢,尝的是酸菜的的原味,没有那么多汤汁,酸菜就不那么酸了,正正好的味道,豆干沾上了酸菜的酸,又是另一番风味。
李林虽说在德顺酒楼里做伙计,但是吃住都在酒楼里,吃的自然不会差,菜都是大厨做的。材料不是昂贵的,但是有好厨子啊。所以也算是吃了一段时间的好料,对菜也有了点看法了。“翠花做的不错啊!”
“那当然了!”翠花洋洋得意!看向李大冰和杨氏:“爹,娘,怎么样”
“当然好吃了!我女儿做的必须好吃啊!”李大冰自是赞同,赞美的话一句接着一句。