桃子和凉拌木耳,这会儿好不容易有新产品上市,一家人兴奋不已,张婶和张叔也跟着到市集帮忙。
除了已经是固定产品的茶叶蛋,他们还卖紫苏梅酱和山yào饼。
摊子后方摆了一条条又直又长的山yào,堪称山yào界的美男子。
在家里,他们已经先将紫山yào磨成泥,和上糖和玉米粉,做出一大锅山yào泥。
纸儿先将油平均洒在锅中,当油锅开始发热,笔儿就将铁圈圈摆在锅上,舀一匙液状的山yào泥放进铁圈圈里面,把盖子盖上的同时,也把山yào泥给压平。
在家里练习几天后,纸儿和笔儿越发熟练,不多久,香气传来,盖子打开,两人又快速的用小锥子将山yào饼翻面,直到两面都煎出微微的焦香味儿,就起锅了。
第一锅山yào饼出炉,凌馥双扬声道:「《本草纲目》记载,山yào可健脾胃,补虚赢,益气肾,止泻痢,强筋骨,化痰涎,润皮毛,除寒热邪气,久服耳聪目明,轻身不饥延年。
「大爷吃了长命百岁,大婶吃了美貌青春,小孩吃了强体健身,大家快来买啊!好吃又健身的山yào饼,一个两文,三个只卖五文钱,大家快来买哦!」
凌馥双一吆喝,吸引了不少人,许多都是会来买茶叶蛋的老客户,知道她卖的东西有保证,再加上她把山yào说得好处多多,不买来吃吃看怎么行。
于是很快的,第二锅的山yào饼都还没煎透,第一锅已经卖完了。
另一边的紫苏梅酱和山yào也卖得不错。
张婶把白色山yào切成一小块,沾上紫苏梅酱后chā上牙签,到处请人试吃。
凌馥双早已让大伙儿把《本草纲目》中山yào的效用都背(得熟透,卖词一句接一句的,人人都说得溜。
「大婶,山yào怎么卖啊?」
「一斤二十文,买五斤送一斤,可以像萝卜那样炖骨头汤,也可以像芋头那样放在水里煮熟了,加点糖,又松又软,好吃得不得了。最简单的就像这样,切小块或薄片,直接沾紫苏梅酱吃,你瞧,这滑滑黏黏的汁啊,胃不好的人吃这个,最养胃了。」
「紫苏梅酱怎么卖?」
「一瓮五十文,可以摆上大半年都不坏。」
张婶不但很会和婆婆妈妈们打jiāo道,更厉害的是东西是一套一套的卖。
霍平帮着秤山yào,让张婶收银子,两人合作得很麻利,至于茶叶蛋就由张叔负责。
时近中午,茶叶蛋已经剩下不多了,但山yào倒是剩下不少,不过这也在凌馥双的预料之内,就算她种出来的山yào算是山yào界的王子,可是大家对它已经有了特定印象,总觉得是穷苦人家在吃的,尽管有不少人被山yào神奇的效用给打动,但也顶多买个一、两斤。
比较出乎意料的是山yào饼热卖,山yào泥只剩下小半瓮,顶多再做十来个。
「小姐,忙了一早上,我饿惨了,要不,咱们把剩下的山yào饼给煎了吃,行不?」纸儿爱上山yào饼的好滋味,百吃不腻。
「就你贪嘴,也不晓得怎么吃的,总吃不胖。」笔儿戳着她的额头调笑道,惹得大伙儿全笑开。
「好,本小姐亲自为纸儿姑娘服务,可行?」
「别别别,我自己来就好了。」纸儿伸手就要接过装着山yào泥的陶瓮。
笔儿推开两人,笑道:「我来。」
「哦哦,我们家笔儿姊姊想亲手煎给谁吃啊,莫不是……」纸儿的大眼睛朝霍平瞄去,惹得两个人双颊绯红。
凌馥双没好气的瞪了纸儿一眼。啧!这个多嘴的丫头!
笔儿和霍平都是慢热xìng子,分明郎有情、妹