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“至于你说的秘方,不就是八角粉,五香粉,南乳,芝麻酱,汾酒,蒜茸,葱茸,生粉白糖,再加些精盐花生油嘛,就这也算是秘方?”
似笑非笑的声音,带着明显的不屑和嘲弄。
王掌柜听着差点儿晕了过去。
他也是厨子出身,当然知道天香楼研制出来的烤乳猪秘方是什么,可没想到竟然被这个毛头小子当着这么多人的面给揭发出来。
这一瞬间,王掌柜掐死君九歌的心都有了。
众人更是瞪大眼,这这这,这是天香楼的秘方?
“像这种烂大街的配方,一抓一大把好吗,大叔你还敢自称是秘方?”君九歌继续嘲笑他。
“你你你……”
“这种配料,也就你们天香楼当个宝贝,放在我这儿,还真是最下乘的,我说大叔,你该不会是故意来我这儿捣乱,想要骗走我们酒楼的秘方吧?”
王掌柜被君九歌刺激的直翻白眼儿,周围的人都担心的看着他,害怕他随时厥过去。
“你狡辩,你狡辩!”王掌柜忍无可忍,大吼着,随时一副要晕倒的样子。
君九歌已经没有耐心继续和他在这儿胡搅蛮缠了,吩咐伙计重新端了一道烤乳猪上来。
她两手执刀,众人只觉她手中的动作飞快,在那油亮的乳猪身上来来回回的比划了半天才罢手。
众人正纳闷儿她在干什么,下一刻,人们都齐刷刷的瞪大眼。
只见君九歌将猪骨完完整整的剔了下来,而且肉都被她片成了薄厚相同的肉片。
与此同时,人们都感觉鼻尖萦绕着一股奇异的香气。
起初是淡淡的,继而越来越浓烈,再接着,人们感觉自己口中的口水都被勾出来了。
“好香啊,怎么会这么香?”
“这个香味可比刚刚天香楼那道烤乳猪香多了。”
“是啊是啊。”
闻着这香味,王掌柜的脸色再次变得很是难看。
“大叔,要不要尝尝看,和你们天香楼的是不是一个味儿?”君九歌似笑非笑的看着王掌柜。
旁边早已经有人忍不住了,伸手去取肉片。
这么香的,该不会是和他们方才吃到的不一样吧?
人们正心里纳闷,就听君九歌的声音响了起来:“烤乳猪不仅讲究配料,还讲究刀功,只有完完整整的将骨头剔出来,而且不破坏肉质的纹理,才能将这道菜的美味发挥到最大值。”
言下之意就是,刚刚上菜的香味只不过是一小部分而已,这才是烤乳猪香味的极致。
这样诱人的香味,高下立分。
王掌柜皱着眉头正要说什么,这时候,突然一个惊讶的声音响了起来:
“哇哦,好好次啊,刚刚我以为就是最好次了,没想到放了一会儿,香味散出来才更加好次!”
骊瑶两只小手抱着一大块乳猪,吃的一脸幸福。
她这吃相,骊戎忍不住捂脸,来人啊,快把这货弄走弄走。
当着这么多人的面吃成这样,实在是太丢人了!
可这会儿谁都顾不上嘲笑她的丢人,一听说乳猪放一会儿更好吃,全部都折回去继续啃乳猪了。
君九歌看了一眼快要晕倒的王掌柜,转身往楼下走。
真是的,墨迹这么半天,耽误她时间是要收费的好吗?!
“你等等!”
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