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。现在皇上是客人,只能客随主便。不过,这家小吃店的菜味道不错,吃得皇上赞不绝口。

    在吃饭的时候,皇上还是想起了在奶妈家吃豆腐的事,便问淖妹:“你们南方有一种菜叫豆腐的,你吃过没?”

    “吃过啊,你们这里好像没啊。”

    皇上说:“是啊,我们这里没有,那菜吃起来蛮不错的。你会做吗?”

    淖妹不但说她会做,还说豆腐是孔子时期就发明了,距今已经有三四百年了。还讲了它的制作方法:要将黄豆泡开,上磨拉成豆浆,放在很大的锅里熬,直到熬开。这时要过包,使豆腐渣和豆浆分离。将熬开的豆浆一飘一瓢地倒进豆腐包中,另一个人就一摇一摇地晃动着豆腐包,使纯豆浆从豆腐包中漏下来,流到放在下面的大缸里。豆浆放在大缸里稍微凉一下以后,就开始点卤水了。将卤水盛在一个小碗里,倒里边一点,就用勺子在豆浆中搅一搅,眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水,再搅一搅,直到认为满意为止……

    淖妹把制作豆腐的方法,说得清清楚楚,看来她是做过豆腐。皇上肯定,刘陵说豆腐是她父亲发明的,难免有些牵强。

    不想那么多了,还是说开心的事:“今天是特别高兴,你看了雁塔晨钟风景,还完成了请我吃饭的愿望。我也知道了,豆腐是孔子时代就有了,也知道了它的制作方法,太高兴了,谢谢你了,我们走吧。”

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