ròu；ròu筋多时，做狮子头、清蒸咸ròu。

    他们第一次吃狮子头时，李富春和蔡畅大姐来小灶，蔡畅大姐笑着说：“你做的那个ròu丸子，我吃了一口，都叫这个老家伙给我抢吃了！”

    李富春叫道：“哎哎，这个老婆子，她不吃ròu，让我吃。走到小李这里，还要告状，说让我抢了！冤不冤呀？”

    我说：“那还不好办，以后多做。”

    李富春说：“多做？伙食标准还不超过了！”

    按标准，我一顿只能做四只狮子头，一家两只。说起也可怜，管理员没钱给小灶买味精，我让他买一只鸡，烹两份清炖鸡，可以留下些鸡汤，作为调味品。窑洞冬暖夏凉，虽无冰箱，鸡汤放置三五日，不会变质。

    我把干辣椒剥开，先把辣椒籽炒熟。然后用鸡油zhà了一小碗辣椒油，倒进炒熟的辣椒籽，再放入一点白糖。

    李富春问我：“小李，那是什么油？红了吧唧的，又辣又香！”

    “还有啥油，辣椒油呗！”

    李富春：“我长这么大，连外国也都去了，没吃过你这样的‘绝招辣椒油’对啦，就叫‘绝招辣椒油’吧。”

    李富春又说：“像这个‘绝招红辣椒油’老要有一点啊，不要让它断啦！”李富春是湖南人，自然喜欢吃辣味。

    第一次给中组部两位部长制作“荤蛋”这道菜，晚饭后，李富春在玩麻将时悄悄问我说：“你弄得那个没有蛋黄的怪蛋，叫个什么名呀？”

    我刚要说“荤蛋”，转念一想，不要听成了“混蛋”了，灵机一动改嘴说：“无心蛋”。

    李富春压低了嗓音：“不对，那还是有心蛋，只是变了心，变得味道更好，更香……吃起来没个够！”

    项子成说：“你做的那个鸡蛋一定很有味道。”

    我问怎么一回事，项子成说：“刚才吃饭时，李部长说，大姐呀，这个鸡蛋不好吃，你不要吃了吧，干脆我替你吃吧。蔡大姐说，不好吃你也就不要吃了。李部长说，越吃越不好吃，丢了怪可惜的，留到下顿再吃吧。”

    李富春说：“我要说这个无心蛋好吃，你吃两个，我吃两个，吃的不过瘾；不说好吃，你就不吃了。”

    蔡畅跳起来：“好哇，这个老家伙骗我，他说这个鸡蛋不好吃，要替我吃，我上他的当了！”，大家笑得前仰后合

    一天，陈云拿来一只铁皮茶叶罐：“小李，你看看这里面是个啥东西，你认识不认识？”我撬开铁罐，里面是满满的干贝。我说：“这是干贝嘛，陈部长，你从哪里弄到的？”

    “是周恩来副主席送给我的……你会不会弄这个？”

    充当陈云、李富春小灶厨师(2)

    “还可以吧。”

    我把干贝擀碎，再用水浸泡，干贝松软以后，再加到ròu馅中，给陈、李两位部长蒸了两屉水馅包子。

    在我的印象中，陈云与李富春的xìng格截然相反，待人严肃，很少看见他嘻嘻哈哈聊天。每天，他和于若木在北门外的延河滩散散步，俩人回到窑洞就很少出来。

    在哲学学习班，毛主席谈论精神与物质(1)

    在延安北门外，中央组织部最大的一间平房是个接待室，很像今天中国贫困地区的小学教室，左右两端各有一扇门，容纳四十多人。长长的木板凳，约有十几排，凳子腿是一根根埋入地下的木桩子。平日里，我们在这里学文化，每逢星期六，陈云和李富春组织武竞天、王鹤寿、王盛荣、陶铸一些人也在这里学哲学。

    1937年10月，艾思奇来到陕北，延安的城墙上贴了欢迎标语，毛主席在欢迎集会上讲话：现在，搞“大众哲学”的艾思奇来了，我们热烈欢迎！过去，我们是山中无老虎，猴子称大王