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另一口锅里加了一瓢半瓢水开始往灶膛里添柴火。等到锅里的水开始冒热气时,她才开始做“锅贴饼”。这里的“锅贴饼”或者应该说是“蒸饼”、“炕饼”、“汽饼”。

    洛姗从已经发好的杂粮面团里抓出拳头大小的一块,快速的往锅边一贴,就贴在了锅底冒着热气的水的上方两寸左右,粘稠的面团自然就贴在了锅边,由于黏性,那面饼自然的微微下滑拉长,形成一个椭圆形的面团,等到蒸熟之后,就是一个椭圆形的锅贴饼。

    洛姗动作飞快,不断的团着杂粮面面团,飞快的在锅的边缘贴了整整一圈的锅贴饼。洛姗用衣袖抹了一把汗,正好洛霜端着一簸箕猪草进来。

    “二姐,你在做饼呀?真好,今儿又有好吃的东西吃了。”

    洛霜的双眼晶亮,摸了一把额头的细汗。

    洛姗手下的动作不停,继续在大铁锅的上面部分贴着杂粮面面团,嘴里也没有歇着。

    “霜儿,你把簸箕放下,快点儿加些柴火灶膛里的火要灭了,记住千万别太大把饼烧糊了。”

    “知道啦!二姐就是啰嗦。”

    洛霜急忙放下簸箕转到灶膛前烧火:“咦!二姐,还有鸡蛋那!哇!还有猪油!”

    洛霜的眼睛自然就落到了鸡蛋上面,两眼放光,手上的动作依然不停,继续抽取着麦草杆芯。

    “嗯,这鸡蛋是奶拿来给娘补身子的。”

    洛姗终于将盆子里的面团给用完了,便飞快的盖好锅盖,取来些碎布,打湿之后,仔细的掩好锅盖和锅之间的细缝,防止走气。

    “奶今儿怎么这么大方?又是鸡蛋又是猪油的,真的是太奇怪了。”

    洛霜本能的说道,一双大眼睛里满满的都是不解。

    这话也是洛姗的心里话,实在是不知道该怎么接话的好,只得找了一个自己都不信的理由。

    “大概是今儿爹娘和大哥下地的原因吧。”

    洛姗说话间,将那口锅都弄好了,洛姗回头看看这边锅里的杂粮粥,也基本上熟了。

    ——

    我能说,幼年时候我最讨厌吃这锅贴饼吗?一点儿油水都没有,热乎的时候吃倒是味道确实不错,一但冷了之后,总是哽得我伸长了脖子,老半天也缓不过气。

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