嗯。我第一次做整桌的席面。师傅在教我。”寇媛媛抬起眼睛看着老太太。
“吃了你第一桌菜,是我老太太的荣幸。我这里有个礼物也想送给你。”老太太说着,就从她儿子手里拿来一本古书,送到了寇媛媛的手里。
“别”寇媛媛当场就想拒绝。可是,老太太已经很虚弱了。她又不敢推得太厉害。
“这小姑娘就是脸嫩。这也不是什么好东西。就是以前我家厨师写的家宴食谱。现在已经不讲究这一套了。我家也没人爱做菜了。留在这家里就像废纸一样,还占地。不如就送给小师傅你了。”老太太这么高兴,对寇媛媛的态度这么随和。寇媛媛完全就不好拒绝。
她只能回头看向师傅。严师傅接到这家主人的眼色,跟小徒弟点了点头。
“那老奶奶这个菜谱我就收下了。你再想吃,我再来给你做。”寇媛媛想给老太太留个念想。
老太太听了她的话,忍不住哈哈大笑。却没有应她的话。
一直到晚上10点钟半,那家人才把他们师徒两人送回了老陆家。
老陆家的人都不放心,就留在店里等着。房舒兰和苏永民也来了。就怕这师徒俩出点什么意外。打电话都没有信号,完全联系不上他们。
等到寇媛媛和严师傅一回来。大家就像迎接英雄一样,纷纷上前询问:
“怎么样呀?今天出去还顺利么?”
“顺利。做了整整三桌席面呢”寇媛媛说得时候,眼睛都瞪圆了。脸上还带着自豪的表情。
听了她的话,所有人都忍不住笑了。
“哈哈,看看,咱们寇媛媛,怎么跟小朋友去郊游一样?”
“可不是,这回是跟着大师傅出去见大世面了。”
大家你一言我一语一聊,总算是放下心了。很快,大伙就开始每天的例行加餐了。今天,大师傅给大家做的卤面。
老陆家所有人纷纷拿出了自己的餐具。房舒兰和苏永民也拿了个店里的碗。大家聚在一起,说说笑笑地吃了一顿迟来的晚饭。
看着这些回等着她回家的人,寇媛媛的心变得越发柔软起来。
吃着美味的面条,店里的人一直在说说笑笑。这一切跟在老太太家看见的,其实都是一样的。
不同的人,不同的食物,相同的笑脸。美味的食物好像不管到了那里,都能产生同样的魔法吧。把彼此关心的人更加紧密地连接在一起。
严师傅回家后,才发现那本古董食谱,居然被寇媛媛偷偷地放在了他的布袋子里。
那本食谱还被严师傅不小心掉在地上了。
严师傅赶紧给捡起来,小心地拍去上面的浮尘。
“这丫头,这么宝贵的东西,怎么能随便放呢”严师傅小声地抱怨着,手里却把这本食谱抓得紧紧的。
他都没想到寇媛媛那小丫头连手都不带沾的,直接就把食谱送给了他。
这就是小徒弟对他的一份心吧?他想着自己将来无论如何都要把府菜做出来,然后把小徒弟带出来。
严师傅紧张地打开这本饱经沧桑,封面被包上了书皮的食谱。然后,整个人都惊呆了。
他翻书的速度越来越快,到了最后,翻得他手指不断地抽动。
这本居然就是传说中的《玉园食录》?
大凡当厨师的,大概都懂得一些火候和调味之类的基础知识。甚至会背一些顺口溜。这些基础知识都是来自于市面上那本《玉园食单》。据说《玉园食单》是残卷,少了上半部的《玉园食录》。
可就单单是《玉园食单》这本残卷,就可以算是华国流传下来的最重要的一部饮食著作。
当代有几位厨艺宗师和厨艺大师就是因为悉心研究了《玉园食单》,才取得