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    “一起出发?去云南?”司马燕听到大奎的安排,不禁愣住了。

    大奎走出门,沿着木楼的阶梯一路走了下去,边走边道:“不去云南,难道还去云北?”大奎走到楼下,对守在楼下的两名兵士道:“守在这里,若是犯人妄图逃走,杀无赦。”

    两名兵士当即躬身领命,大奎吩咐完便即扬长而去。

    歌舞大会仍在继续,大奎回到了看台上。夜色降临,广场上早早燃起了数堆篝火,寨民围着篝火又唱又跳,仿若今日是盛大的节日般庆贺。

    看台上众人围坐在桌旁,喝着香醇的米酒,吃着各色美食,眼前是载歌载舞的欢腾景象,壮家好客的习俗真的让人终生难忘。

    壮族对任何禽畜肉都不禁吃。壮族喜爱猎食烹调野味c昆虫,对三七的食疗颇有研究,利用三七花c叶c根c须做菜很有特色。壮族还擅长烤c炸c炖c腌c卤成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。壮族自家还酿制米酒c红薯酒和木薯酒,度数都不太高,其中米酒是过节和待客的主要酒水。

    大奎因被酒曲伤了,对壮家款待贵客所准备的米酒望而生畏。但对各色美食却是来者不拒,其中有一道五色花饭,大奎倒是非常喜欢。

    五色花饭又称之为五色糯米饭,五色糯米饭是壮族百姓的传统风味美食,也可称‘花糯米饭’,有红c黄c黑c白c紫五种颜色。它象征着吉祥如意,五谷丰登。五色糯米饭只有在重大节日的时候壮民才会制作。今日大奎等人来到此地,壮家人以上宾之礼款待,由此可见对朝廷的依附之心。五色糯米饭色泽鲜艳,滋润柔软,美味可口,有益身体康健,不光是壮家人喜爱五色糯米饭,连傣族,拉祜族,布朗族,基诺族,景颇族,黎族,瑶族等多种族皆是对五色糯米饭喜爱有加,但惟独壮家的五色糯米饭独具特色。

    五色糯米饭用的染料大多数是可食用的花草,染黄色的是晒干的黄花,染黑色的是鲜嫩的枫叶,染红色c紫色的是不同品种的新鲜的兰红草,取其汁液与糯米搀和蒸熟而成。这五色糯米饭真可谓饭食中的上品,壮家一绝。

    大奎此时与王西元二人解释代表着大明朝廷的钦差,故此大奎不能吃的十分着相。当官久了倒也颇懂些礼数,好在有王西元在身边,一切言语答对倒不需大奎忧心。

    大奎夹了一块五色糯米饭放入口中细嚼慢咽,坐在吕寨主身边的吕冰燕却闻道:“张大人觉得这五色糯米饭味道如何?”

    大奎嘴里有饭,自然不方便回答,闻言强自咽下了口中饭食这才点头道:“香软可口,好吃得很。”

    “那长大人就多吃些。”吕冰燕笑着说道。

    大奎点了点头,吕冰燕也不再与大奎说话转头看向他处。大奎见没人注意自己,这才又夹了块鱼生来,沾了作料放到口中大嚼。只觉这鱼生鲜嫩清甜,爽口至极。却是不可多得的美味。

    (ps:鱼生在现代称之为生鱼片。生鱼片在中国早在唐宋时期便已有了,却不是东洋鬼子的发明。生鱼片很讲究,冬天要先捞鱼再捞配料,好让鱼吸收配料的香味。先将鱼生放入大盘中,加生油一起捞,生油起杀菌的作用,放胡椒c盐捞匀,接着放浸了白醋的萝卜c糖,再加生油,把各种配料都放适量进去,捞均匀,最后撒芋丝c花生c麻花粒这些脆口的配料。夏天则程序相反,由于天气炎热,要先捞配料再捞鱼,这样鱼肉就能保持鲜美。一筷子夹下去什么配料都有了。)大奎这一口鱼还没吃完,吕冰燕便又问道:“张大人,这鱼生要沾着作料吃才好。”

    大奎嘴里有鱼肉,自然又是不方便说话,见到吕冰燕问自己,却又不好不理人家。无奈大奎只得又将口内鱼生吞咽了下去,这才笑道:“吕姑娘言之有理。”

    大奎刚说完一句话,吕冰燕便礼节性的向
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