莫言若看着前面正在揉着面团的师傅,忽然灵机一动,笑了起来:“翠玉,我想到要送他什么了!”
他要什么东西都有,也并不是完全如此的,她想,如果是自己亲手做的蛋糕,他就肯定没有吃过吧!
而且她亲自动手,意义也是不一样的!
“小姐,你想到什么了呢?”翠玉看着小姐兴奋的样子,于是问道。
“我自己亲手做的蛋糕,他就肯定没有吃过是吧!而且这样也好有意义的!”莫言若笑着说道。
“小姐会做蛋糕?”翠玉眼中尽是怀疑,她记得,莫言若说过她不会做饭的。她的一生,最厉害的唯一一项本领就是考古了,其他的,她都不行的。
“嗯,我不会,不过我以前看过书里教的,这个要学一定不难的。”莫言若说道,而后一脸兴奋地吩咐着:“翠玉,你赶紧为我准备面粉还有鸡蛋,哦,还要那种小蜡烛还有几味好吃的水果。我要赶紧动手了,争取在他回来的时候做好!”
“哦,奴婢这就去准备。“不知道为什么,她一想小姐亲手做的蛋糕,为何就觉得全身不自在。
一想那味道,就觉和心里汗毛直起。
不过看着小姐兴致那么高,而且好歹也是小姐的心意,她是不能拂了的。
于是去要了一间小厨房还有莫言若要的那些东西。。
莫言若看着准备好的东西,开始准备了起来,开始打鸡蛋,用隔鸡清的网将蛋清全部都隔了出来,总共打了十几个,看着蛋清差不多了,这才加了少许的盐还有糖、牛奶、面粉到蛋清中,当然,她一直弄不明白为什么要在加盐。
听说是为了中和糖味。
她拿起了大筷子,她开始顺着一个方向打搅着蛋清,直到看着那透明的蛋白开始变得浓稠了,由透明变成了白色的模样,她又在里面加了少许糖,然后再一次打搅起来。
幸好当初自己在网上看到这个做蛋糕的法子然后觉得兴趣不错就记了起来,虽然从来没有做过。
不过看起来挺简单的,做起来,一定也不会太差的吧?
她心中嘀咕着,手上却没有停下来。想到能让他吃到自己亲手做的东西,就觉得心情极好。
只不过,这打蛋,还真是一件累人的功夫,她总以为做饭简单,原来,也是要好费力的。
她的手都酸得打不动了。
翠玉在一旁看着,于是说道:“小姐,我来弄吧?”
“不必,我自己就行了。”莫言若说道,她想自己亲手做一份给他,不管好不好吃,至少是自己用心做的。
所以她不想假别人的手。
看着那蛋清终于由稠状变成一种泡糊状,像奶油的样子,她才停了下来,
看着打搅得雪白雪白十分好看的面糊,莫言若甜甜地笑了起来,而后拿来了锅,可惜没有电压锅。
于是只能用这种平掌的锅子了。
将面糊倒进了祸子,然后让翠玉点火开始烧了起来。
而她,又转身开始切着水果了,想着以前吃的蛋糕,那些师傅总是会切各种花样的形状,可是自己连弄了几次也没有弄出来。
末了,只要把水果都去了皮去了核,切成一小片一小片状。
过了大概有二十分钟左右吧!
莫言若闻到了淡淡的面包香气,还有轻轻的奶香,开心地笑了起来,然后揭开了锅子。不过还好。
虽然不知道吃起来味道怎么样,可是还是蛮有卖相的。
奶白色的蛋糕,圆滑的表面,看起来色泽十分地好。
她轻轻地吹了一吹,而后拿了一双筷子,小心翼翼地将蛋糕夹了出来,因为刚刚有在锅底涂了色拉油,所以在夹的时候,十分轻松。