刘氏提着手上的东西就要往家里走去。
“你提着东西回你家干嘛,那是我们的东西,”姚氏说道。
她对这个嫂子可不会客气,有什么说什么,不然你跟她客气起来,她脸皮厚的跟没事的人一样。
刘氏早已瞄到手里拿的是大肠跟猪头骨,她说道,“小妹,我把菜拿回去做啊。”
她已经想好了,这些菜做一点就好了,剩下的留起来自家吃,反正姚氏现在有钱,明天再买就好了。
姚氏走过去把菜抢了过来,冷冷说一句,“不用了,我们自己会做,”然后又朝姚阳炎看,“阳阳啊,今晚还过来吃饭。”
姚阳炎点头答应。
而后姚氏他们转身就回那几间破屋子。
“外婆,家里有没有面粉?”大萱问道。
“有啊,在厨房的角落的麻袋里,不过是红薯面粉,”牛氏回答道,“你要来做什么?”
“洗大肠啊,”大萱拎起大肠在眼前晃了晃,面粉她知道没有,谁家吃得起面粉啊,红薯到处是,只有红薯粉罢了。
姚氏立马明白女儿的想法,她去院子的水井捞两桶水上来,大萱挽起袖子就洗大肠。
这大肠里面黄黄的,也很臭,怪不得一副才二十文钱,想来也没几个人愿意吃,毕竟不会洗,怎么洗味道都在那里。
“好臭啊,”小白捂着鼻子说道。
“等候吃的时候不要嫌太香了,”大萱说道,这大肠经过她的手,那就是品质保证的。
小白把凳子搬远了些,不再说话,看她捣鼓出什么来。
大萱把大肠收拾干净,把头骨也洗了,姚氏今天打下手,因为这两个菜她做不好吃。
大萱事先把红薯粉条泡好,这东西家家户户都有。
姚氏烧火,大萱往锅里放水放猪头骨进去,再放生姜片,煮开,煮到没血水,然后把锅里的水倒掉,捞起头骨,在旁边的小锅另起灶火,把头骨放进去熬煮。
大萱往里面丢生姜片跟桂皮八角,外婆说这八角桂皮是山上摘的,野生的,香味浓郁。
这时姚阳炎刚好过来,大萱就叫他看小锅汤水,姚氏在旁边的大锅起火,大萱往锅里放家里都有的大料,桂皮八角肉蔻什么的,水开后放大肠跟适量盐巴煮。
大肠味道厚重,随着锅中的水不停滚动,大料的味道不断融入大肠,散发出一种特别的香味。
屋里的人忍不住多吸几口气,原来大肠还可以这么香,牛氏坐在屋里,浑浊的双眼盯着认真忙碌大萱看,真是个聪明能干的好孩子。
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