字体
第(2/3)页
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
。”为纪念这头黑牛的功绩,遂称此地为“黑牛盐井”,后称“黑井”。这里民风淳朴,风景秀丽,是个与世隔绝的地方。

    黑井仍保留着较为完整的传统城镇格局,有21处文物保护单位,是禄丰县乃至楚雄州有名的文物大镇。历经千年,古镇风貌依旧,历史纹脉清晰,特色鲜明。

    金沙市离黑井不算远,但是叶姗还是第一次来,虽然听余燕说起过无数遍。

    把车停好,须穿过五马桥才能进得镇里,这座桥已经翻新过,余燕说,几年前要破旧得多,那时候马车还可以经过这座桥到镇子口,如今在桥头修了几个大石墩,已是只能步行。

    马车是黑井的一大特色,一大一小两匹马,加一个赶马人,滴滴答答的在镇子里各个角落穿行,马蹄踏在青石板路上,甚是悦耳,很多外地游客慕名而来,就是为了体验一把坐马车的怀旧和惬意。

    桥的左边是一座贞洁牌坊,已经有一百多年历史了,据说是当年慈禧太后下旨为几十个女子所立,牌石坊上雕人物,花鸟,图腾,经历风吹雨打,有些破败了。

    “姗姐,你说古时候那些女子,是可敬还是可悲?”

    叶姗无言以对,她想起了赵志刚,也想起了方林,她想,如果放在古代,像她这样心猿意马的女子,是否都是要侵猪笼?

    想到这,她不禁打了个寒颤,古时候的女子是可悲可怜的,她们通常会用一生来偿还一个错误的选择,甚至没有任何机会改正。

    筱雨嚷着饿了,余燕说:“走,我带你们去吃本地特色菜,盐焗鸡,前面有一家,特正宗。”

    说起这盐焗鸡,还有一段故事,相传黑井首富武维扬曾经是咸丰年间的及第状元,后弃文从商,煮盐发家,随着生意越做越大,家里雇的灶丁c锅头也越来越多。虽然武老爷每日过着“煮盐堆银胜玉壁”的日子,家里的盐工却难得一沾荤腥。有一日,盐工们偷了一只鸡,就在熬煮卤水的锅边宰杀煺毛准备烹食,不巧武老爷此时正好进盐棚来查看,盐工害怕老爷怪罪他们只顾偷嘴,不顾干活,急忙把已经褪净的鸡用锡箔一包,塞进了滚热的盐锅之中。等武老爷走后,大家把锡箔包着的鸡从热腾腾的盐堆里扒拉出来,惊奇的发现鸡肉不但被闷熟了,而且喷香扑鼻,咸味也慢慢的浸入肉中,大家七手八脚撕开鸡肉一尝,不咸不淡刚刚好。从此,盐焗鸡这道菜就流传了下来,并逐渐发展出盐焗肝c盐焗肉等,现在做盐焗鸡,依然延续古法,先将一大锅粗盐炒热,再把整只鸡褪净包上锡纸塞入锅中焖烧,个把小时以后,色泽金黄c外焦里嫩的盐焗鸡就出锅了,咬上一口,齿颊留芳,非要吃到肚子滚圆才肯罢手。

    筱雨一边吃一边听余燕讲故事,津津有味,到最后连筷子也不用了,用手抱着鸡肉啃,她说,这太好吃了,走的时候一定要给爸爸带一只回去。

    叶姗有些感伤,赵志刚平时并不怎么管筱雨,可她依然对他有着浓浓的感情,这或许只能用血浓于水来解释吧?

    晚上下榻武家大院,在去武家大院的路上,会经过很多古宅民房,余燕的脚步有些匆忙,似乎不想在路上多停留。

    途中,和一中年妇人擦肩而过,她有些迟疑,走过几步又回头,最后终于忍不住打招呼:

    “是余燕吗?好多年不见了,你是回来看振宇他妈妈的吗?”

    余燕有些尴尬:“二婶,我这次是带朋友过来玩玩。你知道的,我和朱振宇他”

    被称作二婶的女人和蔼的上前拉着余燕的手:“是小宇那孩子糊涂,不懂得珍惜你,多好的姑娘啊。”

    余燕被她说得也有些伤感起来,她笑:“二婶,快别这么说,这都是缘分,强求不得的。我会在黑井呆几天,有空来看你。”

    二婶却没有离开的意思,她说:“燕妮子,
上一页 目录 下一页