意,悄悄撒了些胡椒粉进去。
崔氏按宋天慧的说法,调了辣油、酱油、醋、盐进去,把粉条、鲜嫩的小青菜、木耳、香菇丝放水里煮熟,捞上来放进碗里,然后撒了几个豆腐泡,再把滚烫的骨头汤浇了上去,立即一股酸辣的味道扑面而来。
“这又酸又辣还怪好闻的,引的我都流口水了。”崔氏笑着说。
宋天慧点头,崔氏有孕在身,胃口多少受些影响,是喜欢酸辣的,只不过却不能多吃,免得上火。
第二碗则是原汁原味的骨汤粉条,按现代的叫法就是三鲜的,只可惜这时候没有味精、鸡精,还好都很纯天然,光骨头熬汤就很香了,绝对不是后世那种饲料催熟的猪能比的。
小四早就凑了,惦着脚尖去看,“咱啥时候吃饭哪?”
宋天慧大笑,“你是闻到骨头味了,小馋猫!”
小四嘿嘿笑着挠脑袋,就差没流口水出来了,崔氏见他这样,只好发话说那行,咱进屋开饭吧。”
“不等我爹吗不跳字。小四倒是个孝顺孩子,这时候还惦记着他爹。
“你爹再做热乎的,这个倒是方便的很。”崔氏笑着点头。
宋彩云手脚麻利的又做了两碗,然后娘几个端了碗筷进屋,为了安全期间,他们把大骨头汤也端了,免得被猫啊狗啊的偷吃了。
崔氏吃一碗麻辣的,又吃了一碗三鲜的,宋彩云也吃了两碗,不过她不喜欢酸辣,所以麻辣的只尝了一点点。小四也是吃的小肚皮滚圆,宋天慧倒还好,她在空间里能吃到不少,眼前的麻辣粉对她就不那么有吸引力了。
崔氏还想再吃碗酸辣的,却被宋天慧拦住了,“娘,可不是舍不得你吃,这酸辣的吃多了容易上火,你怀了身子可不能贪嘴,得懂得节制。”
“成,成,那我不吃了还不成。”崔氏不好意思的说道,她嘴馋被孩子教育了,怪难为情的。
“你歇歇可以再喝些骨头汤,能补身子。”宋天慧说道。
没一会儿天擦黑了,宋正仪从地里了,他打了水擦洗了一下,宋彩云就把一碗冒着热气的麻辣粉端了。宋正仪皱了皱眉头,大热天还吃这么热的,闻着还挺辣的,不过他不是挑剔的人,接过碗筷就问你们都吃过了?”
“吃过了,他爹,你赶紧趁热吃。”崔氏说道。
“哦。”宋正仪答应了一声,然后埋头吃了起来,这一吃他才味道还怪不的,他又多吃了两口,突然屋里静悄悄,一抬头崔氏他们娘几个都眼巴巴的看着他,他愣了愣,急忙问咋了?你们都没吃饱?”
小四捂嘴笑,“爹,我都吃了两碗了,饱的很哪,你赶紧吃,吃完说说好吃不?”
宋正仪纳闷,心想今天这饭做的也奇怪,就是些子煮粉条,家里人还问他好吃不,还把他盯得心里发毛,这是咋回事哪?
“好吃,好吃。”一边吃一边说,结果被辣油呛了喉咙,突然咳嗽了起来,崔氏心里一急,“他爹,你咋又咳嗽啦?”
宋天慧急忙去给他倒了一碗白开水,宋正仪喝了些水才缓过劲来,摆着手说没事没事,你们别紧张,我是被辣椒呛了嗓子眼儿。”
崔氏这才松了口气,她是怕装病装的真出毛病了,她还是有些迷信的。
“你们今天咋都眼巴巴的盯着我哪?这粉条子到底有啥不一样?”宋正仪又吃了几口,实在憋不住问道。
“这是我三哥想的赚钱的法子!”小四献宝一样的说起来,“爹你吃的这个叫酸辣味的,还有三鲜味的,可好吃了,回头我们就去镇上卖这个麻辣粉。”
宋天慧笑着把她之前跟崔氏他们讲的说了一遍,宋正仪听的云里雾里的,但也觉得有戏,便点头说你们觉得好就弄,需要我做啥直接说,我都听你们吩咐。”