先开始煲汤，先把煲汤的兔肉用开水汆烫捞出，然后在煲汤锅里面盛上清水，然后把已经用开水汆烫过的兔肉放到里面，唐糖往里面加了一点自己做的果酒来保持兔肉的鲜嫩口感，一会等兔肉开了她在把冬瓜放到里面加点盐用小火慢慢炖着就行了。

    这边汤刚煲上，唐糖就开始分配剩下三道菜所需要的兔肉分量，这么多的肉可不能一次性的吃完，她还要留一些用来明天晚上包饺子吃呢。

    嫩姜爆兔肉和土豆炖兔肉都是相当的简单，直接把兔肉和土豆切成块状，油锅里面爆香葱姜蒜，差不多的时候把兔肉放进去爆炒，等颜色变了的时候加盐加水炖个二十多分钟再把炸好的土豆放进去在炖十分钟就可以出锅了。

    嫩白的兔肉搭配上金黄的土豆，色香味俱全！

    至于嫩姜爆兔肉，重要兔肉的腌制，唐糖在做上一道才的时候就提前用果酒和油盐加上色料放在一边闷了将近二十分钟，这会直接拿出来倒入滚烫的油锅里面，水差不多炒干的时候唐糖迅速的把切成片的嫩姜放到里面翻炒，不一会满满的香味就扑面而来松语文学免费小说阅读_www.16sy.com