酸性饮料。
≈lt;≈lt;糖≈gt;≈gt;牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
≈lt;巧克力≈gt;≈gt;牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯c腹泻c生长缓慢等现象。
≈lt;≈lt;药≈gt;≈gt;有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙c镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
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1c萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌c地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。
2c胡萝卜:不宜和西红柿c萝卜c辣椒c石榴c莴苣c木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
3c黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿c辣椒等同烹调。
4c甘薯:(红薯c白薯c地瓜c山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀c腹痛c呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
5c韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
6c茄子:忌与黑鱼c蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。
7c菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。
8c小白菜:忌兔肉。
9c南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c的蔬菜c水果同食。
10c竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
11c辣椒:忌与羊肝c南瓜同食。
12c香菜:不可与一切补药同食;忌白术c牡丹皮。
13c莼菜:忌与醋同食。
14c茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
15c芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
16c芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
17c蕨菜:忌与黄豆c花生c毛豆等同吃。
18c菜瓜:忌与牛奶c奶酪c鱼类同食,否则易生疾病。
19c山药:忌鲫鱼c甘遂。
20c豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。
21c木耳:忌与田螺c雉鸡c野鸭c鹌鹑肉同食;忌与四环素同服
22c苋菜:不宜与菠菜c蕨粉同食
23c苦菜:不可与蜂蜜同食
24c花生:忌蕨菜c毛蟹c黄瓜。
25c马齿苋:不宜与鳖甲同食。
26c香瓜:忌与蟹c田螺c油饼同吃
27c猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉c鲫鱼c虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角c黄豆c蕨菜c桔梗c乌梅c百合c巴豆c大黄c黄连c苍术同食;忌与牛肉c驴肉c羊肝同食。
28c猪脑髓:不可与酒c盐同食,影响男子性功能;
29c羊肉:忌与豆酱c荞麦面c乳酪c南瓜c醋c赤豆c梅