前倾,凑到宋穹面前,压低声音小声说道:“这才七天啊,前几天还可以,这两天”
“这两天每天能卖四锅半粥,昨天五十九份c今天六十七份,一天就进账六七块钱,一个月,那可就是二百多块钱——”
说到后来,宋贞的声音又开始发颤,隐隐有些兴奋,但更多的,却是害怕。
钱太多了,真的不会有问题吗?
对于每一个经历过十年文乱c经历过社会改造的人来说,都难免会惴惴不安。
更何况,宋贞年龄还小,以前也从来没有做过这种事情。别看她xg格泼辣,其实,更多时候还是一个传统的女孩子。
宋穹想了想,小声安慰:“现在和以前不一样了,现在zh一ng yāng抓经济建设,赚得再多,只要是合法的,就不用担心。”
“再说,这些钱,也不都是赚的,还有成本费用,你还没有算”
宋穹不说这个还好,说到这个,宋贞显得更加紧张:“我正要跟你说这个——”
“我简单算了一下,一毛钱一份套餐,我们起码可以赚六分钱,我们开始也没有几毛本钱,这十七块四毛八分,几乎都是赚到的。”
“这c这也赚得太多了这真的不是投机倒把?”
宋穹有些哭笑不得,还有嫌赚得多,怀疑自己在投机倒把的。
“你不能够这么算。”
宋穹扳着手指头,对宋贞说道:“你说赚了十几块钱,其实不是。你现在用的炉子c锅c板车c还有摊子c桌凳,都是我想办法借来的,如果要算钱,那还不止十几块吧?”
“所以,你现在根本还没有赚钱,连本钱都没有赚回来。”
宋贞盯着宋穹看了一会儿,似乎真的是这样?
她不由长长地出了一口气:“那就好——”
宋穹无语了,还有不希望自己赚钱的。
餐饮的毛利率本来就很高,就算放在后世,扣除食材成本后的毛利率达到百分之六十,也不算高,更何况他们的定价是按照国营店的价格定的,毛利空间本来就很大。
如果不是只能够买议价粮,毛利率还可以更高。
当然,宋贞肯定理解不了这些,宋穹只能用另外的计算方法,让她宽心:“这十几块钱当中,还包括工资,也就是马克思说的劳动力价值,这也是你应得的。”
“国营饮食店的服务员一个月也有三四十块钱,厨师可以拿四五十块钱,你的手艺比他们好,做出来的东西比国营店里的更好吃,工资起码要有六十以上”
宋贞不再像先前那么紧张,不由瞪了宋穹一眼:“哪有你这么说的,妈一个月都只有四十七块钱,”
宋穹摆了摆手:“妈虽然很辛苦,但是你要承担更多的责任。粥摊从采购到洗菜c做饭c售卖c收钱,都是你一个人。你想想看,你做了多少个人的事情?”
“服务员c厨师c切配c杂工c采购c收银就连经理的事情你都干了。一个人干这么多人的事情,如果这么多人的工资加起来,三四百块钱都打不住吧?”
宋贞眨了眨眼睛,本能地觉得宋穹这么算,有些不合适。但是又说不出来哪里不合适。
最近这两天,她的粥摊的生意,已经跟对面益民小吃部的生意差不多了,益民小吃部确实包括了服务员c厨师c切配c杂工c采购c收银c经理等岗位,有的岗位上,还不止一个人。
自己一个人可以做的事情,他们有那么多人在做——
但是,将他们那么多人的工资都发给自己,似乎也不太可能吧?
宋贞在那里琢磨,宋穹站起来,拍了拍她的肩膀:“阿贞,放心大胆地去干,有什么事情,都有我呢!”
宋贞下意识地点了点头,等她