;朱毅洗干净了泥蛋子，露原型的泥蛋子是一个个雪白光滑的球体。朱毅将它们放在在手心里捏了两下发现它们竟然像是糖一样的富有弹性

    嘿这个可真好玩，就是不知道效用怎么样。

    放心~绝对没问题一定能达到朱毅你想要的效果的

    听小福这么说，朱毅也就放下心来专心开始做菜了。

    龙头鱼腥味不大，不需要太多的调味料来去腥，要不然会破坏鱼类原本的鲜美。起油锅，将配料大葱，花椒，姜下锅炒约2分钟，炒出香味之后，下入龙头鱼。记住下入龙头鱼翻炒时一定要小心，切记胡乱翻炒，要从一侧铲起鱼身翻过，尽量保持鱼身的完整。

    翻炒至鱼肉泛白，加水，待水滚后，朱毅将在水里摘的藻类切成细丝，加入锅中。鱼汤已是熬煮成了奶白色，散发着阵阵勾人的香味。只是与那酸菜鱼相比没有那么辛辣浓郁，多了一丝的清淡。

    朱毅盖好锅盖，心想：接下来就靠时间了，龙头鱼炖出的汤味道清香可口，正好能解解酸菜鱼留下的重味。这样评委才能好好品尝接下来的这道料理。

    朱毅转向案台上的另一位主角，此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子一样的石头。鱼鳞背为褐，腹为金，在灯光下闪闪发光。此乃中国三大海产之一，大黄花鱼。

    黄花鱼大多用于红烧与清蒸，浓郁的酱香配上新鲜的鱼肉，稍稍用筷子一挑，雪白的鱼肉显露出来，蘸上些汤汁随着热气腾腾的白米饭一起送入口中，咸香的鱼肉配着软糯香甜的米粒在口腔中咀嚼时的感觉，简直让人神往

    但是今天，朱毅不打算那么做。

    他将黄鱼去鳞去脏，从鱼腹处剖成两片。去头去尾，露出了里面的主骨，朱毅将刀锋侧转，水平着放在鱼骨一侧，小心的片过去，将一整个鱼骨就这样拿了下来。

    看着案板上的两扇鱼肉，朱毅并起指尖摸过去，在心里对鱼骨的走向有了个了解后。他换了一把宽刀，贴着鱼肉逆着鱼骨一遍遍的剐过去，那些藏在鱼肉里的鱼刺竟然全部立了起来轻而易举的就将鱼刺剔了出去

    “我去，那小子行啊”

    一直在观察朱毅的一位评委坐直了身子，将自己的大脸贴着屏幕想看得再仔细一点。他留着浓密的络腮胡，亚麻色的头发编成了无数个小辫扎在脑后，全身肌肉隆起像是座小山一样扎在了座椅上。如果说他是个强盗或许会比厨师更让人信服。

    此时此刻，这个满身肌肉的男人正兴趣满满的盯着朱毅，“这一手好啊我媳妇可爱吃鱼肉，就是懒得挑刺。我要是学了这招，我媳妇吃起鱼来不久省力多了吗”

    话音刚落却听到博伦像是机器人一样的声音：“如果真是那样，你做出的菜怕是连个鱼样都看不出来了。”

    伍德一愣，他盯着朱毅手下的鱼肉看了一会儿，喃喃说道：“啊，鱼肉都成泥了啊这孩子是想做鱼酱吗”

    “可如果是鱼酱的话，是无法作为一道菜来评讲的啊。”爱丽丝咬着自己的红唇，她交换了一下性感的大长腿，托着下巴好心的为屏幕里的小帅哥争取一句：“不如我们提醒一下考生”

    “那可不行啊。”弗兰希带着笑意的话语在耳旁响起，引得爱丽丝出了一身的鸡皮疙瘩。她从以前就不太喜欢这个家伙，虽然第一次见面的时候被那张脸迷的神魂颠倒，可自从知道这小子内里是个什么样子以后，爱丽丝当真是能躲多远就躲多远。她看着弗兰希眯着他紫水晶一样的眼睛，牢牢地注视着朱毅，心里不禁为这个看起来阳光帅气的小伙子点了个蜡烛。

    “考题已经给出，考生对考题有什么样的理解都是他们自己的见解，如果跑题了也只能算是他们自己的过失。我们这些当评委的可不能随便出手啊。”弗兰希换了个坐姿，双手交叉在下巴处，继续说道