你做得再是好看,那也不会有人喜欢的。”
胡师傅这次再次被震惊了,他做了厨师多年,也从来没有认真总结过厨师的发展。胡师傅有一种感觉,那就是郭阐说的是一个普通厨师发展到了一个名厨的过程。从一个小厨师,到一个名厨的心路历程,好像郭阐就是亲身经历过一次一样。
胡师傅不明白,为什么自己会有这种感觉,胡师傅感觉眼前的是一个世界顶级的大厨在给自己讲课。
“第三,那就是厨艺和花se的并重。那些有了jg湛厨艺的厨师,那他们就会希望能够做得尽善尽美,希望自己能够做得完美。他们希望能够在自己的菜式里面,有着美丽的外观,这样才能挑战自己的高峰。这个和武者里面,内力修炼到了一个绝世高手的等级一样,他希望能够尽善尽美,自己也创造出一套既能攻击力厉害,而且优美华丽的招式。”郭阐接着说道。
“第四!”
胡师傅这个时候说话了:“还有吗?现在世界上的名厨也就是达到这个层次了?”
“还有!第四,那就是返璞归真。这种厨师能够把任何一道普通的家常菜,做出名贵菜式的味道。并且能够把自己对人生的感悟加入到菜式里面,让顾客体会到人生的真谛。这个层次,就好比武功里面的那种到达了返璞归真的层次,随便打出一两招,也都能展现出自己的武功里面的所谓jg神剑意。这个层次已经是世界巅峰了,数百年都未必能出一个。”
胡师傅看着郭阐,回忆了一下刚才郭阐说的那些层次,他好像发现了自己原先的所谓厨艺知识都是白学了。而郭阐说最高境界能够让食客感受到人生,这个境界是胡师傅一辈子都无法做到的,甚至这个世界上几乎没有人能够做到。
“你刚才让那个金副乡长感受到了人生的有苦有甜,那你”胡师傅没有继续问下去,他不知道该怎么形容了。
郭阐没有解释,只是笑而不语。
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