、酒醋，是xìng之至温者也；若芦稷、 稻米、粳米、陈仓米、黑豆、黄豆、白豆、豌豆、豇豆，则稍平矣；又若粟米、黍稷、荞麦、绿豆、豆腐、豆豉、豆酱，则xìng寒矣 ；此谷食之分其寒热也。

    又如瓜菜之有姜、蒜、葱、韭、芹菜、胡荽、白芥、胡萝卜，是xìng温 者也；若山yào、薤菜、匏瓠、南瓜，xìng稍平；又若苋菜、油菜、菠菜、 菜、白苣、莴苣、黄瓜、甜瓜、丝 瓜、冬瓜、西瓜、酱瓜、诸笋、芋艿、茄子，是xìng寒者也；此瓜菜之分其寒热也。

    至于果品，如龙眼、荔枝、大枣、饴糖、砂糖、白糖、莲子、葡萄、 蜂蜜、胡桃、杨梅、木瓜、橄榄、青桃、李子、栗子，温xìng也；榧实、黄精、枇杷、青梅、花生，平xìng也 ；梨子、菱角、莲藕、橘瓤、乌芋、百合、甘蔗、白果、柿干、柿霜，寒xìng也；但生李xìng温，则多生痰而助温， 生桃xìng燥，则多助热而生dú，此果品之分其寒热也。

    至于禽兽之物，如鸡ròu、鸭ròu、山雉、鹧鸪、犬ròu、羊ròu、牛ròu、鹿 ròu、鹿筋、猫ròu，是至温矣；燕窝、斑鸠、雁ròu、鹳ròu、凫ròu、竹鸡、猪ròu，是至平矣；兔ròu、麋ròu、麋 筋，是至寒矣；但山雉、鸡ròu、鹧鸪xìng虽温，而不免有发风壅dú之害，猪ròuxìng虽平，而不免有多食动痰之虞， 此禽兽之分其寒热也。

    他如鱼鳖龟介虫类，其在鲫鱼、鲢鱼、鲥鱼、海虾、鳝鱼，皆温xìng也 ；鲤鱼、鲨鱼、鲍鱼、鳅鱼、纸鱼、乌贼，皆平xìng也；鳢鱼、鳗鱼、田蛙、螃蟹、鳖ròu、龟ròu、田螺、蛤 蜊ròu，皆寒xìng也；但虾ròuxìng燥，不免动风助火之变，鳖蟹xìng寒有dú，不免动气破血之虞，此鱼鳖介虫之分其 寒热也。再于诸味之中，又细分其气辛而荤，则xìng助火散气，味重而甘，则xìng助温生痰，体柔而滑，则xìng通肠 利便，质硬而坚，则食之不化，烹炼不熟，则服之气壅，必审其于人之病症虚实是否相符，则于养生之道始得， 且胜于yào多多矣。

    以上皆补益方法之纲要者也。谨述当补益诸症如下∶气虚当补之候∶面色痿白，言语轻微，四肢无力，少气薄力，动则气高而喘，或痞满痰多，或饮食难化作酸，或头晕自汗，大 便泄泻，或咳嗽气短，舌苔白嫩，或淡红而润。

    血虚当补之候∶面白唇淡，头晕目眩，睡卧不安，五心烦热作渴，神 志不宁，津液枯竭，健忘怔忡，肠燥便艰，口干舌燥，或口舌生疮，舌苔嫩红而干，或绛底浮白，或舌 绛而燥。

    yīn虚当补之候∶身体枯瘦，耳聋目眩，或视物不明，神倦多睡，腰膝 痿软，骨节 痛，遗精梦泄，足后跟痛；咯痰味咸，甚或盗汗失血，痰带血丝，咳嗽气喘；甚或虚火上浮 ，目赤颧红，大渴烦躁，舌绛无苔，或舌黑燥而无刺；服清凉yào渴不止身热愈甚，或烦热加重；服攻下yào舌苔 愈长，或芒刺燥裂愈甚；用利水yào小便愈不通；用疏散yào周身骨节 痛不可移动。

    阳虚当补之候∶多冷汗，汗出身冷经日不回，饮食少思，脐腹胀痛， 小便清而多，大便利清谷，水泛为痰，状如白沫；呕吐痞满用清降开导yào愈甚，自利用清下yào愈甚，甚或四 肢厥冷，腹痛面赤，舌淡红而胖嫩，或微白而圆浓。

    <目录>第二卷\温热验案<篇名>温热本证医案属xìng：\x案一\x（载伤寒论广要） 元罗太无先生治验劳役受热，饮食失节，损伤脾胃，时发烦躁而渴，又食冷物过度，遂 病身体困倦，头痛四肢逆冷，呕吐而心下痞。医者不审，见其四肢逆冷，呕吐心下痞，乃用桂末三钱匕，热 酒调服，仍以绵