滚烫的,把鸡杀了放入里面烫过,毛拔起来特别的容易。不到一会儿的时间,颜氏就熟练的把鸡毛给褪完了。
剖开鸡腹,把里面的东西取了出来,又从水缸中舀了干净的水将它给冲洗干净了。
灶房中只有白萝卜,所以颜氏就准备用萝卜炖鸡。
把鸡ròu切成块儿和萝卜一起炖了,约摸一个小时后,锅中的鸡ròu便被炖的香气四溢。整个灶房中,都是炖鸡好闻的味道。
知道鸡ròu被炖熟了,颜氏就抓了一把切细的嫩葱撒在了上面。
用两个大瓷碗把鸡ròu装了,害怕汤水溢出来,颜氏小心翼翼的将它端到了桌子上。
摆放好了碗筷,颜氏就去琰哥儿的屋子中叫了大家去灶房吃饭。
沈括一坐下,颜氏就笑着道:“女婿,你快尝尝看娘这个炖鸡的做的如何?”
看了颜氏一眼,沈括就用筷子在瓷碗中夹了一块儿尝了尝。
“怎么样?不知道女婿可还喜欢这个味道?”见沈括吃完了,颜氏便试探着问道。
“喜欢!”沈括笑了笑,“娘炖的这个鸡,我吃着很好,火候恰到好处,ròu也鲜嫩!”
☆、61.第61章 味道不错
“既然女婿喜欢,那就多吃点!”颜氏见沈括说好吃,面上也很是欢喜。
沈括一边点头答应了,一边很是自然的给顾九九夹了一块儿鸡腿放到她的碗中。
苑姐儿看着沈括给自己的姐姐夹了一只又肥又大的鸡腿,顿时捂着小嘴儿咯咯直笑,“姐夫对姐姐真好!”
顾九九看了苑姐儿一眼,下意识的脸上一红。
看着顾九九脸上的红晕,沈括微微的勾了勾唇,然后,又给苑姐儿夹了一块儿鸡腿。
苑姐儿看着自己碗中的鸡腿,笑眯眯的对着沈括说了一句,“谢谢姐夫!”自从小家伙吃了沈括从集市上给她买回来的红豆糕,她也和琰哥儿一样一口一个姐夫的叫的特别的顺溜。
“不谢!”看着苑姐儿可爱的小模样,沈括笑着道。
没有再说什么,闻着碗中鸡腿飘出来的香味,苑姐儿吞了吞口水,就埋头津津有味的啃了起来。
苑姐儿小小的人儿,啃的小手小脸全是油水儿。
颜氏炖的鸡腿很是好吃,顾九九咬了一口沈括给她夹到碗中的鸡腿,只觉得一咬就烂,还有淡淡的葱香味。
两大碗满满的鸡ròu,大家差不多吃去了一碗。
饭后,琰哥儿又缠着沈括教他认字。见小家伙喜欢学习,沈括也很乐意教他。毕竟,作为姐夫,要是以后小舅子考试了状元,他也觉得有面子。
琰哥儿和沈括出去后,顾九九就帮着颜氏一起收拾。
洗了碗,擦了桌子,见没有什么需要收拾的了,顾九九便准备把今天在集市上买的那两只猪大腿拿出来开始做ròu脯。
颜氏知道顾九九要在家中做ròu脯,所以,她只带了苑姐儿去村子中采草yào。
把买回来的猪大腿简单的洗了一下,正当顾九九准备切ròu的时候,沈括便从门外走了进来看着她道:“我来帮你!”
“你会么?”打量走进来的沈括,顾九九下意识的道。
“不会!”顿了顿,他眸中含笑将顾九九看着,“不过,你教我,我就会了!”
“。”
顾九九告诉了沈括猪ròu脯怎么做,他一边听,一边做,不懂的地方他也会问问她。
有了沈括的帮忙,虽然做了两只猪大腿的ròu脯,顾九九都并不觉得累。大多数的活儿都被他做了,她只是在一边看着动动嘴儿而已。
做好了,顾九九随手拿了一块儿送到了沈括的面前,“你尝尝看,好