字体
第(2/3)页
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
走开做事去了。

    然而这世界上没有人不贪图便宜的。自从对门的酒楼开始降价,珍宝大酒楼明显上门的人变少了。朱贵也颇为担心,特地去找了云轻歌说这事情,觉得他们自己是否也应该出台相应的对策来拉回客源。谁知道平日里对他的决策睁一只眼闭一只眼的云轻歌,这次却是铁了心不同意。并警告了朱贵,绝不许擅自做主。

    朱贵被气的半死,当晚去了宫九娘家解闷。几杯酒一喝,美人在怀,忍不住又狠狠抱怨了几句。宫九娘是软着声好一顿安抚,又顺着他好一番折腾。朱贵这才算解了气。

    不止朱贵,其实珍宝大酒楼里大部分人都有同样的想法。只不过赵进财一句,“东家愿意这么折腾,反正也不是亏你们的月钱。你们操的什么心。”把一干人的不平都给浇熄了火。

    说来也奇怪,没过多久,酒楼的生意又渐渐的回来了。甚至比先前的又好了几分。老蔡感叹一句东家料事如神。朱贵很是不屑,觉得云轻歌不过是运气好罢了。但不管怎么说,众人对云轻歌的话是又多信了几分。初见面的轻视之意也收了起来。

    珊瑚憋了几日没忍住,某天跟着云轻歌坐车回寒石堡的时候终于开了口,“娘子,你怎么知道生意会回来的?”

    云轻歌嘿嘿一笑,掰着手指头跟她说,“第一,你还记不记得,我跟你说过,降了三成价格,他们最多保底?”

    珊瑚点点头,“记得。不过能保底他们也能做下去啊?”

    云轻歌道,“对门那常掌柜就不是个大方的。你当人人都能舍得这三分利润吗?咱们刚推出火锅的时候,他就悄悄来打探过了。连咱们的火锅的样子都找人画了图回去。可最后却没跟风,你知道为什么吗?”

    “天,居然来学我们?”珊瑚一听,心中小火苗蹭蹭蹭冒起,“就会捡便宜!真龌龊!”骂了一句又想起云轻歌的话,“娘子你说他们没学咱们,为什么?”

    “他舍不得钱呀!”云轻歌身子向后一靠,颇为惬意,“你想想,咱们的锅是用黄铜做的。要从外面买,那得多少钱?他根本舍不得。这种赚钱的法子他都舍不得下本钱,哪里舍得那三成利润呢?”

    “不对吧。没听说他们恢复原价啊?”

    “所以,肯定只能从原材料价格下手了。”云轻歌抿嘴,眼中有些不屑,“我听见有客人抱怨,对面的菜都不新鲜。有的还故意多加了作料来掩盖臭味。这样的店,人家去过一次,第二次肯定再不肯去的了。”

    珊瑚笑了,俏皮的眨眨眼,“怪不得呢。看着没几天就都回来了。娘子还是你有先见之明。”

    云轻歌闻言喟叹一声,“商人逐利本是正常,只是赚钱也还得先掂掂良心,不能把花钱的人都当傻子糊弄。咱们明码标价,获取合理利润,坚持把自己能做的都做到最好。这些来吃饭的客人都会看在眼里。其实啊,谁心里不是明镜似的呢,只不过说与不说的区别而已。这样的恶性竞争,参与者才是最后失败的那一个。谁都得不到好果子。真正的竞争应该是良性竞争,比谁的东西更好,比谁提供的服务更好,比谁的点子更好。这样整个行业才会持续进步。”

    珊瑚听着还有些迷糊,又觉得似乎颇有道理,她没说话,歪着头细细回想着云轻歌的这番话。仿佛觉得有什么新的东西在心中形成。

    云轻歌看着她沉思的样子,也没再说什么。转头看向了窗外黑洞洞的街道。恶性降价显然只是第一步,有这样想法的人一定还会有后招。还是那句话,兵来将挡水来土掩吧。

    ※

    不出云轻歌所料,安生了只有半个月,鸿雁酒楼打出了第二招。

    那日一早,她就看见对面挂上了“正宗火锅,无需预约,敞开供应”的幌子。云轻歌立时就气笑起来,正宗火锅?她倒要看看怎么个
上一页 目录 下一页