伤寒病菌的甜水，然后，把这1公升甜水用普通水冲淡，分给大约50个中国“犯人”喝了。实验结果，除其中几个事先注shè了伤寒疫苗者之外，其他人全被伤寒病菌折磨致死。死者尸体被投入焚尸炉里。为实验染菌食物，日军把伤寒细菌放到水果里。大约在1943年或1944年，正当西瓜和甜瓜成熟的时候，把伤寒细菌注shè到瓜里，并测验细菌的浓度，几天后拿回实验室，切开来，再测验细菌在水果里繁殖了多少倍。测验后，便把西瓜送给五六个中国人吃，这几个中国人都患了传染病。

    1954年11月4日，原第731部队成员山内丰供述，“1940年3月中旬，石井部队长命令渡边博士做超声波霍乱菌苗的人体实验，目的是为了研制可以预防强dú霍乱的有效霍乱菌疫苗，保证在对敌撒布强dú霍乱菌、进行细菌战时自己人不被感染。根据命令，菌苗班编成了人体实验班，渡边博士及我负责用超声波制造菌苗，中黑大尉及细井雇员负责用军医学校的方法制造菌苗。

    人体试验班有川名技师、千叶技师等。5月中旬人体实验正式开始。我曾问过小林准尉人体实验用什么人，他说：‘是匪贼，都是被判死刑的，不是部队随便捉来的，是经司令部许可后从外部送来的死刑犯。你不需要关心这些，好好工作就可以了。’人体实验的计划是：用于试验的共20人，对8人接种超声波霍乱菌疫苗，对另外8人注shè接种陆军军医学校方法所制霍乱菌疫苗，剩下的4人不接种任何疫苗，供对照用。这20人都是二三十岁的中国人，他们被关在第7、第8栋房子里。第7、8栋房就是石井部队的人体实验室。管理这2栋房的班叫“特别班”，其成员都是石井四郎家乡千叶县千代田村出身的人，全部配有手qiāng。

    第7、第8栋房严禁一般部队人员出入，进出时需要有特别许可证。2栋房里有许多面积约为3平方米大小的小屋子，排列在小走廊的两侧，每个小屋中有三四个中国人。关于人体实验的感染情形是：命令上述接种的16人和没有预防接种的4人，把含有活菌的牛nǎi喝下去。所用的活菌是石井部队研制的细菌武器，其dú力非常强，1/1000克就可以致人死亡，当时所用的感染量为1/500克。人体实验结果证明，超声波菌疫苗效力最好，接种超声波菌疫苗的8人都很精神，仅1人稍有头痛和腹痛之感，第三天也就复原了。但注shè军医学校制疫苗的人多数腹泻，其中3人症状严重，1人死亡。做对照的4人全部发病，并于第三日死亡。”第100部队也进行过类似的实验。原第100部队第6处成员三友一男于1949年12月在伯力军事法庭供认，1944年8～9月，第100部队内曾把hǎi luò yīn放进食物里，让七八名中国人和苏联人吃，饭后半小时至一小时就会睡着，睡眠持续五个半小时。

    等他们睡着了，就在他们身上进行细菌实验。当被实验者身体衰弱到不能再作实验材料使用时，就给他们注shè氰化物，将他们dú死。

    日军除了偷偷将细菌或dú物混在食物中让“犯人”吃下去之外，还强行将细菌混入水中从嘴里灌进去。1943年5月被派往731部队的甲种干部候补生山下升在1952年5～6月供述：“在731部队监狱里关押有中国人、苏联人、朝鲜人，这些人被用来进行细菌试验。试验有两种方法，一种是往嘴里灌细菌，一种是皮下注shè。试验时把人绑上，将细菌混入水中从嘴灌进去。我们队每天用10～20人进行试验，用灌的方法有400多人，进行皮下注shè的有250多人。被试验的人中，有苏联人，最多的是中国人，谁是朝鲜人我分不清。被试验的人中，有五六个是女的。他们大多数是战俘，年龄都在19～40岁之间。灌细菌时有宪兵在场。有时被试