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搅拌,加入一些调料,起油锅,抹油,zhà着!

    火候!用量!

    食材调味!

    周飞都做到了目前能做的最好!

    ……

    房间里,何珊收拾了一下衣衫,换了一身粉色丝绸无袖连衣裙,踩着拖鞋。

    她和何娇一走出来,就闻到一股让人食指大动的熏人香气。

    “哇,好香啊!”何娇咽了一口口水,直接冲向了厨房。

    “慢点,小心摔跤。”何珊也跟了过去,这味道,实在是太香了,整个肠胃都活跃起来啦。

    015:我还要……

    何珊和何娇到厨房门口的时候,正好看见周飞在切白菜。

    刀光飞舞!

    “唰唰唰!”

    这白菜已经分片洗好,周飞一手按着一叠白菜,一手持菜刀,就这么快速下刀狂切,一气呵成,身躯不动,一叠白菜已经被切好。

    “哇塞!周飞哥哥好厉害!”何娇跑了进来,小手啪啪拍着,瞅着一边zhà的东西——散发着香气的锅子一个劲的咽口水,一副馋猫样。

    “哈哈,娇娇再等一会啊,马上就好了。”周飞抓了一些葱姜蒜,快速洗了一下,然后唰唰几刀就切好了。

    仔细看就会发现,这些被切出来的葱大小几乎一样,那姜丝宛如缠绕的发丝,根根清晰可分,那蒜更是拍成了均匀的几份,这些辅料摆在一起,就像是精心加工了很久的艺术品,让人赏心悦目!

    “哇,小飞,看不出来,你的刀工这么好!”何珊惊叹了一声,心里面对这些美食更加期待了。

    “嘿嘿,本来还能更好,不过今天手受伤了,稍微有点影响。”周飞晃了晃双手,上面缠着几层防水绷带,虽说手上的只是小伤,但刀工是技术活,多多少少有一点儿影响。

    锅子里zhà的是胡萝卜土豆饼!

    这东西做夜宵是很不错的,胡萝卜切丁,土豆拍成泥,两者搅拌,周飞只加了一些盐和酱油,大晚上的还是清淡一些好,不要太重口了。

    将土豆泥裹着胡萝卜丁弄成一个球,在油里裹一裹,然后放在油锅里稍微压平,一个个慢慢煎制。

    过程看起来简单,不过火候、刀工、调味缺一不可,不同“功力”的人同样的程序做出来的味道是完全不同的。

    汤锅中,白粥和ròu已经混在了一起,散发出一股淡淡的ròu香味,周飞看了一下,ròu色已变,味道也正好,这时候可以加入皮蛋丁了。

    皮蛋丁早就切好了备在一边,将皮蛋丁倒了进去,过了一会儿,皮蛋丁煮开,同时周飞翻转着胡萝卜土豆饼!

    皮蛋丁煮开了,周飞的手宛如蜻蜓点水快速加入了盐、滴了几滴香油加了少许葱,同样是以清淡为主。

    几分钟后,一小锅皮蛋瘦ròu粥出锅了!周飞关掉火,边上的何珊和何娇已经等不及了。

    “哈哈,现在太烫,还是等一下吃,不要着急。”

    周飞话音刚落,何珊就拿了三个碗洗了一下,又摆了三双筷子,就等着吃了。何娇的小嘴巴上似乎垂下了一丝丝口水,馋的不行。

    过了一会,一股浓郁的香味弥漫了出来,这里面夹杂着土豆

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