而是直接从车库旁边的绕道小楼的后门,直接进入后厨。
厨房里鼓风机的噪音很大,大厨喜哥正在炸鱼,为下午的预定席菜式做准备。配菜工石磊咚咚咚地剁着姜蒜,学徒小冉在削萝卜花,四方形的料理台上,铺满各种切好的食材。打杂的刘大姐在清洗各类厨具,前厅的几个服务员忙着做餐前准备
“老板,你总算回来了,刚接了个临时订餐,烧大锅。快,赶紧打电话联系一下老张,让他再送个三四十斤黄骨鱼来。看这阵势,今天几个包厢肯定会满座。”喜哥一边乐滋滋的烧着汤底,一边吆喝柯嘉,山庄的生意越好,他越高兴,因为这里每个人的工资都跟效益直接挂钩。
花阳镇出名的河鲜,黄骨鱼,做火锅是按斤两算账的,80块钱一斤。普通的小锅只有一斤左右的量,而大一点的锅,怎么也得烧个三四斤鱼,有的客人吃完了觉得不过瘾,还会追加。
“怎么?是不是临时又来客人了?”尽管早就看见了外面的车子,但柯嘉还是多此一问,此时的刻意将他内心的激动c慌乱毫不掩饰地暴露了出来。
“怎么你进门之前没看见外面的车啊?”果然,喜哥毫不留情面地揭穿了柯嘉。
柯嘉躲闪开喜哥鄙视的眼神,说:“哦,我去前台看看订单。”
“别忘了打电话送鱼。”
“哦!”
吧台里,收银员何芳正把酒水分给几个服务员,“这两瓶五粮液是二楼3号包厢预定的,先拿进去。还有这两箱啤酒,也是他们的。”
“晕,又是贺纪友那帮子混混,今天晚上又别想按时下班了。”负责3号包厢的服务员张玉华哭丧着脸抱怨。
贺纪友是花阳镇出了名的混混头子,他们家是镇上的首富,他爸从一个包工头子慢慢做大,如今已经是好几个厂子的厂长了。奈何贺纪友是个不争气的败家子,书不好好念,成天只知道打架生事,吃喝玩乐。
柯嘉的逍遥山庄建成以后,成为花阳镇最高档的餐厅,贺纪友便经常领着他那帮小弟来消费,每次一来不到深更半夜是不会罢休的,柯嘉手底下的服务员们吃尽苦头,没人不抱怨,谁都不愿意负责执台。柯嘉只好规定,当天谁值班谁负责。
今天正好是张玉华值班,她够倒霉的。
何芳分派完各个包厢预定的酒水,一转头,看见柯嘉杵在身后,吓了一跳。
“何芳,刚接的单子是哪儿的客人?”
柯嘉走进吧台,翻开记录本。吧台是半敞开式的,右侧加了一道门,防止某些客人随便进入吧台拿东西。柯嘉一边看,一边不时抬眼注意着上二楼的楼梯口。
何芳将从仓库里搬出来的c分完后剩下的酒水拿进吧台,“是镇政府接待省里来的什么人吧。”
省里来的
“你没跟黄会计打听一下?”
何芳一边把酒水摆上货架,一边说:“问了,说是省里什么公司的总经理,来这边考察,准备投资什么项目。”
柯嘉扭过头,“你这打听的是什么啊?什么公司不知道,投资什么项目也没搞清楚。”
何芳转过身来,一脸奇怪,“老板,你今天有点古怪啊,平时都不见你这么八卦。”
柯嘉的表情滞了一瞬,随即理所当然地反驳,“你呀,都不会看形势吗?镇政府亲自接待的对象能是一般人?他们要做什么投资,如果我们能知道一些的话,说不定能从中得到些商机啊。”
何芳讪讪地,“我怎么懂那些啊。”
柯嘉无奈望天,没再继续打听。
二楼1号包厢里,谢秋秋站在靠近门口的位置,眼睛观望着能容纳十六个人的巨大餐桌,时刻注意着那八位客人面前的茶水,谁杯中的水位低了下去,她便及时上去加满。