掌柜的听到店小二的话，总算是松了一口气，激动的道：“快将东西给我。”说着从店小二手里接过了那一大包东西，急匆匆的瞄了一眼，便敲响了包间的门，走了进去。

    包间里，靠近窗口的位置摆放着一张茶几，茶几的边上摆着一张软榻，恰好对着窗口，可以看到窗外的风景。

    软榻上斜躺着一位穿着白色锦衣的少年，端着一杯袅袅香茶，神色淡淡的看着窗外熙熙攘攘的集市，听到开门上，缓缓转头看了掌柜的一眼。

    掌柜的见到锦衣少年，赶紧恭敬的行了一个礼，双手将手上的大包东西奉上：“东家，这些就是望江楼最近新出的卤肉和卤下水，您要不要瞧瞧？”

    锦衣少年颇感兴趣的挑挑眉：“哦？望江楼就是靠这些卤肉和下水掰回了生意？打开看看。”

    掌柜的得到命令，小心翼翼的将手上的大包东西放到了茶几上，打开了外面包着的油纸，里面用油纸包了两包下水和卤肉。

    打开了油纸，露出卤得金黄香浓，仍带着热气的卤肉和下水。

    “东家，这就是卤肉和卤下水。”将卤肉和下水装进精致的盘里，掌柜的恭敬道。

    锦衣少年大感兴趣的看着眼前的下水和卤肉，鼻微微耸动，嗅了嗅飘香的肉味，眼睛微微发亮，没想到这下水不但不臭，反而香浓四溢，卤肉也是色香味儿俱全，怪不得这望江楼能够绝地逢生呢！

    接过掌柜的递过来的筷，锦衣少年看了看卤下水和卤肉，抿抿唇夹了一块卤下水，动作优雅的放进嘴里，细细味。

    对于富贵人家，下水等内脏在他们看来是赃物，不可能会食用的，就算是平民姓，吃下水的人都是少之又少，除非实在是馋肉馋到一定程，不然的话谁会没事儿吃哪种臭不拉几的东西啊！

    锦衣少年实际上对这卤下水也是不怎么喜欢的，虽然味道闻着不错，但是这并不能改变它就不是脏物了。

    不过想了想，这卤下水能够这么快，在短短的半个月时间里就受到清山小镇的富贵人家的欢迎，想必肯定有不同寻常之处。而且这下水价格低廉，要是真的做成卤味味道不错的话，到不失为一个赚钱的好法。

    细细的咀嚼着，越是咀嚼，锦衣少年的眼睛越亮，这卤下水不仅味道好，而且十分的劲道，越嚼越香，真是让人回味无穷，很难想象是那种散发着臭味的赃物，做出来的。

    这东西要是能够大力的宣传售卖，肯定会大赚一笔！

    满意的点点头，少年又夹了一块卤肉尝了尝，味道也是相比其他的肉味香浓。

    “这东西望江楼是从哪里弄来的配方？”放下筷，锦衣少年皱着眉头喃喃自语。

    掌柜的恭敬垂头站在一旁，欲言又止的看着他，想了想试探的道：“东家，这望江楼，原本已经被我们打压得快要关门了，但是最近半个月突然不知从哪里弄来了好些美味的菜谱，这卤肉和卤下水只是其中之一罢了。他们还推出了一款山珍宴，全是用山里的野鸡野兔或者野菜，对了，还有野蘑菇做成的菜肴，听说味道十分好，很受城里富贵人家的喜爱”将这半个多月望江楼的一些变化仔细的向锦衣少年一一汇报。

    锦衣少年听了之后，眼中的兴趣更浓郁了，这样好的菜肴方只在一个小小的望江楼里售卖，实在是浪费了。

    望江楼就算生意做得再红火，也就是在青山小镇罢了，但是他的凤祥楼就不同了，不仅仅是青山小镇，东京和青城都有凤祥楼的生意，整个东川国，凤祥楼遍布，大大小小加起来也有十几家酒楼了，要是这些酒楼全部都卖上所谓的山珍宴和卤下水卤肉，岂不是客满盈门了？

    越想，锦衣少年越是觉得可行，当下便下定了决心。

    这望江楼能够转眼之间绝地逢生，背后定然是有高手在帮