我一听有血鳝，就想起了美味的鳝鱼，中医也对鳝鱼也推崇之至，鳝鱼肉可以补益血，治疗口中唾液过多。补虚损。妇女产后恶露淋沥c血气不调c消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。患有风恶气c体虚出汗c食肉后消化不良的人，可以食用。另外治各种痔c瘘c疮疡。不过吃这些可不能吃狗肉，因为这东西和狗肉相反，一起用了可以使人旧病复发。

    鳝鱼血可以治疗疥癣及痔瘘。治口眼歪斜，，左歪涂右，右歪涂左，正后就洗去。不过凡事有利就有弊，我当中医之后看现在医书记载才知道，鳝鱼血有毒，毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。误食生血会对人的口腔c消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木c呼吸和循环功能衰竭而死亡。

    这些都是题外话，我这个吃货当时就想着红烧血鳝肉，这东西刺少肉多，况且我们这里有小暑血鳝赛人参的说法，我们就想着钓几条血鳝吃，这东西味道鲜美，，是吃货的最爱。

    我说；“二牛你说的是真的吗？”

    二牛说；“当然是真的，上次俺和俺哥一起来钓的，那个东西这好吃。”

    我说；“行了c行了，二牛你把你的口水擦一下。”

    这时狗蛋说；“晓东哥你的嘴里也流口水了。”

    我一听连忙用袖子擦干净说；“胡说，你看错了。”

    不知道大家掉过血鳝了没有，这个东西比鱼难钓，血鳝在夏季,经常躲藏在洞内,而头部则时时伸出洞外。此时,可取一钓竿,将牛虻活饵拽掉一边翅后,装在钓钩上,把钩放在洞口的水面上,牛虻就会在水面上不停地打转。血鳝一受惊,就会立刻潜入洞内。此刻,要耐心等待,血鳝将会又慢慢地把头伸出洞外,窥看鳝饵,接着,突然吞饵又缩回洞内。这时,可将钓钩和黄鳝一起取出洞口,再随时将黄鳝从钓钩上轻轻取下,并放入鳝篓。同时,还可采用蜓蚓穿钩法,将蚯蚓穿在鳝钩上,放入洞内引诱血鳝吃钩,待血鳝上钩后,立即把血鳝取出水面,随手放入鱼篓内。

    今天周围没有黄牛，逮不到牛虻，只好用蚯蚓钓血鳝了，我们自己做的鱼钩正好可以钓血鳝。这时井水基本和地面平行，我们那个时候泼皮，也不管地上干不干净，就直接趴在地上，把蚯蚓穿在钩子上，看见井边的石缝，就轻轻的把鱼钩放在石缝边上，这时我看见水里一动，知道这里准有血鳝，剩下的就需要等待和耐心了，我手里的小杆都快攥出汗来了，焦急的等待着血鳝的上钩。

    这时我看见一只大血鳝鬼头鬼脑的伸出头来，我一看好家伙，这可是一个大家伙，不过这只血鳝很狡猾，先是围着蚯蚓转圈，这和普通的血鳝不一样，普通的血鳝是忽然伸出头吃鱼饵，然后迅速的回身，而这只大血鳝却不然，而是悠闲的围着鱼饵转，我趴在那里越看越着急，恨不得跳到井里抓住它，可是我知道在水里，咱可不是这家伙的对手，人家水里才是霸主。

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