接触。但心却由自己做主，叶昕想。我会陪着你玩游戏，但不见得按照你的规则来玩。

    这期节目的主题是“和孩子们一起吃饭”。位于本市东郊的福利院，成立于上个世纪80年代。海外华侨捐赠的三层小砖楼，历经几十年风雨仍保护的很好。院子里有棵老槐树，蝉鸣阵阵。砖墙上爬满了绿茵茵的爬山虎，打开的几扇窗是老式的铝合金边框，玻璃却擦拭得很干净。时光悠悠仿佛回到了童年暑假，一切充满了八十年代的yīn翳之美，包括镜头前扑闪着眼睛，红扑扑的几张小脸。

    他们到的时候，孩子们正在二楼大厅里做游戏。因为并不是义工们常来的休息日，看到有人来看望，很惊喜的样子。一个大约三岁左右的小女孩，用胖乎乎的小手拉住叶昕，要带她到房间里去玩。

    奥运冠军陆丛嘉的“乒乓球戏法”迷住了大一些的男孩子们。一个瘦弱的小男孩正在往高大的多哲背上爬，院长笑着说：“他叫四毛，”摸了摸孩子稀疏的黄发，“特别喜欢让人背。”

    舒宛宛站在小床前，被一个四个月大、患有先天疾病的早产儿迷住了。他的笑像阳光般瞬间融化了冰美人的心，她轻轻握着小手，眼角含着泪对镜头低声道：“看着这小家伙，像不像堕入凡间、折翼的小天使？”

    这是节目开播以来，各位嘉宾最迅速进入状态的一次。孩子们特别的懂事，听话，他们甚至没有小孩子的娇气，因为没有看到过他们撒娇。只有在吃饭的时候，才感受到他们并没与外面的孩子有什么不同，那样简单、真挚的快乐。

    蛋黄打散后加糖炒熟，就成了一大盘又软又糯，金黄金黄的“甜蜜蜜”。面疙瘩汤里放虾皮和白菜丝儿，煮的面面的，再飞个鸡蛋，出锅时点上香油和胡椒面儿。营养又简单，院长当下就找叶昕讨了方子。

    多哲带着紧黏他的小家伙做了“手拉手”，带着酒香的一道秘制猪手。清水焯猪手，白生生的“蹄花”们散凉时，另起油锅，加入姜片和几块王致和腐rǔ炒香。葱白提味，老抽着色，秘诀是加白酒没过猪手，撒几颗黑胡椒，转小火煨两个钟头，收汁后洒蒜瓣，出锅大吉。这“手拉手”好不好吃，看看小嘴泛着油光的“四毛”就知道了。他崇拜地看着多哲，将自己小手信赖地jiāo到他的大手上。镜头定格在四毛仰着的小脸上，满足的笑容，眼神中的无限孺慕，让人看了心中一酸。

    电视前的小人儿托着下巴，盯着屏幕出了神。晟晟站起来，跑到书房里，蹲着从木格最底下，找出他的小猪储钱罐来。掂一掂还挺肥，可杀之。

    ☆、番茄炒菠萝

    晌午起了风，刮得天上没有一丝云彩，湛蓝湛蓝。站在窗前出神的叶昕，感到有小手在拉衣角。她微笑着弯下腰，将小女孩抱了起来。孩子的眼睛格外纯净，丝毫看不出来他们身有残疾，有些智商上存在缺陷。

    活动室的桌子被拼在一起，上面蒙了层透明的一次xìng桌布。每位嘉宾都倾尽全力，舒宛宛这次也极尽巧思，做了大澳XO酱蒸五花ròu，用薄薄的米纸裹着大虾、芒果和蔬菜做了味道很赞的越南米纸卷。福利院的老式烤箱不是很好用，烤出的小土豆略微有些过火。她挽起长发，在一个小碗里混合蒜末、黑胡椒碎、香醋、白砂糖、盐和橄榄油，搅拌至盐和白砂糖融化。将芦笋、甜豆荚、香芹叶和烤小土豆，淋上调料汁后撒入现zhà的猪油渣碎，做了一大盆又美又香的西式杂拌菜。

    最受欢迎的乒乓国手陆丛嘉，也呈现了非比寻常的黑暗料理。咸鲜味的西瓜炒蛋，西瓜瓤炒制后淋入蛋液，撒入黑芝麻、葱花和少许味精。番茄炒菠萝酸酸甜甜的，加入猪ròu粒后有点像咕老ròu。最后一道zhà香蕉端上来时，孩子们都新奇地张大眼睛。院长为表示捧场，带头尝了一个，意外地发现味道居然不错，外