苏怀原本就不是做生意的性，没有什么商业头脑，可他虽然懒散，但一旦答应的事情，就一定会尽力去做，想了想了，也只能用笨办法，他来来都来了，不如继续争取一下，于是他又在想办法进到金视大楼，尝试询问了那些二，三线相声演员，碰碰运气。

    可别人一听到他苏怀与第七制片组的名人，要不就是立刻都吓得赶紧走人，要不就是不屑地摆摆手，一点兴趣都没有。

    显然，在台里垫底第七制片组，和他这败家子臭名在外，根本没人愿意跟他混。

    忙活大半天，都没个结果，苏怀琢磨了半天，一时间也想不出对策，直到下午，肚子咕咕叫了，这才想到自己答应了杜老板，要把番茄炒鸡蛋的方法教给他。

    再着急，也要先填饱肚子，苏怀为人向来洒脱，一时的失败，倒是也不介怀，大步回到“杜老汉煲仔饭”的小店。

    一进去就看到“今日歇业”的牌子，正觉得奇怪呢，就听到杜老板兴奋的声音传来：

    “小苏老师，你果然来了，我就知道你不会放我鸽子。”

    “杜老板，你今天怎么不营业了？”苏怀奇怪道。

    “反正也没什么生意，不营业了，小苏老师如果有时间的话，不如先回我家，小苏老师你来好好指导一下那个菜色。”杜老板满面红光道。

    “家里有饭吃吗？”苏怀苦笑道，忙了一天，他现在只想先吃饱喝足。

    “当然有，小苏老师以后带朋友来我店里，全部免单。”杜老板哈哈大笑。

    跟在杜老板身后到了他家之后，是一间院子，屋里正油烟滚滚，谢老七正在厨房里汗如雨下地掂着锅，这是他上午偷学苏怀的本事。

    而窗前还有一个大概20多岁，身高体壮的小伙子，正好奇地打量着苏怀。

    “江子，快到些茶来，咱们家有贵客来。”杜老板一进门就大声喊道，对苏怀介绍：“这是我儿子，叫杜江。”

    “苏哥好～”

    那坐在窗前，露着粗壮胳膊的壮小伙子，赶紧过来给苏怀倒了杯茶，苏怀说了谢谢，心里却叹息暗想，他看的网络小说里，只要是跟老头回家，一定会遇到位长相甜美的女儿，结果他却只遇到个壮小子这就是现实与小说的差距啊。

    “苏哥，听说你是见习才子啊？”杜江生得虎头虎脑，好奇地望着苏怀打量，问道。

    “是啊。”苏怀点点头，杜江还准备说话，谢老七却已经端着一盘新炒好的番茄炒鸡蛋，从厨房里跑出来了，满脸着急道：

    “小苏老师，你可来了，你来尝尝，我明明按照你教我的，怎么味就是不对啊！？”

    苏怀拿着筷子夹着尝了一下，然后苦笑道：“谢师傅，你能不能先给我盛碗饭我先吃了再说。”

    谢老七一听赶紧去盛饭，边还嚷道：“小苏老师原来你没吃饭啊，怎么不早说！唉，早知道我多做几个拿手菜了！”

    苏怀接过饭边狼吞虎咽，边在心里想，得了吧，就是你那些什么泡菜饭，海带汤的，怪里怪气的，喂猪都嫌难吃

    说来也奇怪了，原本世界的韩国菜，日本菜也没这么难吃啊？看来在大灾难中，朝鲜，日本厨艺也失传了不少嘛

    众人招呼苏怀吃完之后，苏怀才与谢老七来到厨房，把诀窍再度讲解了边讲遍，着重演示道：

    “谢师傅，你要记得，最重要的是锅气，首先火力要够大。”

    “恩，这个颜色就正好，食材入锅到出锅装盘的时间要短，但是不能过度用锅铲翻炒，会破坏食物的美感。”

    “还有最后，一定要记得，锅体温度足够的同时不能无意识地高频翻动，而是要在香和焦的临界的状态下才起勺翻动，这样才能形成足够的锅气。也就是说必须严格减少炒菜过程中