顾昀一身大汗地从族学走回来，进门就要冲凉更衣，等美轮美奂把他侍候好了，热乎乎的春卷和炸鸡排也摆在了桌上，另外还有冰镇过的酸梅汤和水果拼盘。

    尝了几块炸鸡排，虽然好吃，但顾昀还是有点不满意地对美轮吩咐道：“去把白蔻叫来。”

    片刻之后，白蔻镇定地走了进来。

    “三少爷有何吩咐？”

    “今日的点心太寒酸了。”

    “实在对不住三少爷，夏日火气重，煎炸的食物实在不能多吃，适合夏季的甜品三少爷又不爱吃，东厨房的烤炉又不能用，婢子实在尽力了。”

    顾昀立刻回想起东厨房那个老旧烤炉，不禁咧了咧嘴。

    “你会用烤炉？”

    “学坊有教过，其实烤炉做肉菜很方便，就是时间长点，但不占用厨房的大灶，用来做点心也没有所谓的火气重，毕竟不是直接放在炭火上烧烤出来的。”

    听白蔻这么一说，顾昀有些心动起来，想到府里的烤炉白白闲置在那里落灰到底是觉得有些可惜。

    “东厨房里这么多人，难道就你一人会用烤炉吗？”

    “大家应该都会用的，但不知道为什么那个烤炉要闲置起来，温总管安排的每日菜单里也没有烤炉制作的菜肴和点心，若不是上次比试，我们这些新人都不知道厨房有个大烤炉。”

    顾昀一时没说话，默默在又吃了几块炸鸡排，想起一事来，眼皮子一掀。

    “今天不是说要给大夫人试菜？结果怎么样了？”

    “大夫人那一关是过了，午休后送了第二份去荣恩堂，现在小茜她们还没回来。”

    “那大概是有希望了。”顾昀看着盘子里剩下的炸鸡排，提起筷子决定全部吃光。

    白蔻正因三少爷这句话而感到高兴，美奂机灵地溜出去传话，等到顾昀把自己肚子填个半饱，刚从荣恩堂回来的小茜来不及休息就来到了正房门外。

    小茜进了门，见三少爷也关心这事，就一五一十地把老太君试菜的过程学了一遍。

    “老太君说了，豆腐羹好看又好吃，可以进入菜单，其它菜味道虽然不错，但还是待定，出孝宴也是宴席，同席的女客不止三老太太一人，还是要摆几道假肉菜才不会显得怠慢客人。”

    “你们去了那么久，就只有这样的结果？”顾昀喝着酸梅汤悠哉地问道。

    “少爷，老太君做决定可真不容易，一开始就对那碗羹感兴趣，别的菜还有些挑剔，可尝了一轮之后，那筷子就简直放不下来，一边跟夫人说话，一边还在吃，不知不觉就全吃完了，把夫人都乐坏了。”

    顾昀手腕一抖，明显地惊到了。

    “行啊，白蔻，抓到老太君的口味了，入夏以来她老人家有些日子没这么好胃口了。”

    白蔻摸摸鼻子，心里有数了。

    “其实说穿了一钱不值，人的味觉是随年龄增长而慢慢减弱的，加上天热本就食欲乏力，所以除了那碗羹，其它的菜都比上午给大夫人试吃的口味要重一点点，老太君判其它菜待定也是应当的，否则餐桌上年轻一些的客人可能会觉得咸了。”

    小茜回忆着先前老太君吃东西的开心样子，了然地点点头。

    “老太君这次吃得满意，这几道菜怕是就此入了她的日常菜单了，待定就待定吧，你再想几个假肉给她试试，出孝宴是场严肃的宴席，出席的都是族亲，温谷山到现在都没拟个草稿出来，主子们的耐心也是有限的，你要是表现好，事后老爷夫人必有重赏。”

    “温总管还不知道大夫人让婢子试菜的事呢。”

    “那就别告诉他，让他在最后才知道消息，给他个教训。”

    “但是他已经决定让厨房所有厨子厨娘各出一道菜来凑