说了有什么眼，比自己得天眼还要好呢

    “这第三板斧呢，就是火候了，火候最为重要，尤其是做上品菜肴是，比如说十二珍，火候稍差一筹都会功亏一篑。这跟炼丹是同一个道理，我想你应该很清楚。”金胖子一提到火候，顿时想到了与桥本斋的那次比试，脸色黯然，很是郁闷。

    这点林锋自然是能够体会的，但凡与火炼制有关，火候都是重中之重，一旦有些许失误，就会功亏一篑。

    金胖子首先教林锋是刀工，刀讲究准c力c快，真正的火工大师，切菜只在眨眼之间，而且每块的厚度都要均匀，如须连丝，必须是丝连一线，薄如蝉翼，这才是上品。

    “咱们火工门的刀工素有快刀之称，我目前一口气在一秒之间的极速是四十九刀，据说老祖宗能在一秒内挥出三千六百八十刀。”金胖子道。

    林锋听的都呆了，这得是多快的刀，要是用来砍人，别说瞬间劈出三千六百刀，就是能劈出十刀，都是让人防不胜防。

    练习刀法也是有讲究的，首先是以软货，也就是果蔬类的素材上手。

    金胖子在案台上摆了一颗长约四十厘米的大白萝卜，长吸一口气，回头看了林锋一眼，大喝道；“臭小子，看好了。”

    “啊，咤”但见金胖子手中金光一闪，接下来林锋眼前只剩下一片金色，只是眨眼之间，刚刚还完好无损的大萝卜，现在已经被切成了数块。

    每块薄厚一模一样，误差几乎为零，林锋上前一数，整整四十八块。

    “哎，老了，又少了一刀。”金胖子叹了口气道，说着对林锋扬了扬头，“臭小子，该你了。”

    林锋默运心法，举起手中那把黑色玄铁菜刀，大呼一声，元气猛然爆发，手腕如电，挥刀如雨。

    一口气集于一秒罢，林锋顿觉全身一阵疲劳，腰c背酸痛的厉害，再一看，竟然损了足足三成元气。

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