四斤老太正拿了一个馍馍站在自家屋子门口，见着屠户娘子带着她那个圆滚滚的二妮也气喘吁吁的跟着那群人往山上跑，心里头奇怪，一把揪住屠户娘子：“你这是咋了？去干啥子哟？怎么跑这么快呐。”

    屠户娘子将四斤老太的手一甩：“你快些松开，莫要耽搁我赚钱！”

    二妮睁着那双似乎永远也睁不开的眼睛，两个腮帮子上肉嘟嘟的一团：“四斤阿婆，你也来挖小笋子吧，肖老大家那个三花收小笋子，两个铜板一斤！”

    “什么？”四斤老太将耳朵掏了掏：“你说啥？再说一遍！”

    二妮将嘴巴凑到了四斤老太耳朵边上，用尽全身力气吼了一句：“肖三花收购小笋子，两个铜板一斤！剥了壳的，四个铜板一斤！”

    “哎呀呀，这么大声音作甚！”四斤老太唬得往旁边一跳，手中的馍馍滚到了地上，她弯腰将馍馍捡了起来，拍了拍灰就往嘴里塞，眉头却皱得紧紧的，眼珠子一转，她大声吆喝了起来：“五木六木七木，你们兄弟几个快些去山上挖小笋子！”

    第四十章发动

    院子里堆满了小笋子，让彦莹吃了一惊，本来昨日只有桃花梅花两个给她挖的，没想到今日竟然忽然便涌现出了一大批人，等着晚上收工的时候，她差不多收了四五百斤，而且，都是已经剥壳了的。

    她现在还有三十几个坛子要装坛，每一坛约莫能装十五斤，这一天便将小笋子收满了。旁边站着的二花也在苦笑：“三花，没想到吧，这可比咱们姐妹几个上山去挖要来得容易。”

    “可不是？”彦莹指了指地上的小笋子：“还收几日，咱们就停手。”

    “还要收？够坛子装吗？这些坛子有些贵。”二花皱了皱眉头：“咱们不会又要去买坛子了吧？你哪有这么多银子？”

    “现在暂时不用买。”彦莹笑了笑：“多出的小笋子，我便不做酸笋了，赶着这几天日头好，晒了做笋干，到时候想做酸笋，也可以拿笋干做，而且这笋干，还有另外的妙用呢。”彦莹笑了笑，前世她就吃过由小笋子晒制的笋干炒的菜，实在是好吃。开始不知道是什么原料做成的，问了下老板才知道是小笋子晾晒以后得的。

    那个老板当时对她说，因着小笋子不如冬笋肉厚，所以没人会将它晾晒成笋干，他只不过是新奇好玩才试了试，结果没想到这般美味。后来彦莹去的地方多了，她才知道其实并不是没有人将小笋子做成干笋，只是各地风俗不同而已，有一种东西叫糯佑，比酸笋更容易长期保存，将小笋子晒干，煮熟以后，又用油煨着，将油沥干收好，吃的时候取出来，加些盐与辣椒粉儿，再用沸水像泡茶般冲泡。

    得了启发，彦莹在自家农庄上也制造了各种小笋子的产品，酸笋c笋干c糯佑，她还试着将小笋子晾晒成笋干入菜，与那些菌子木耳一道，用红油煨制成罐头，没想到味道很是爽口，大受欢迎。

    中国人自古以来讲究吃喝，不少东西只要肯花心思去做，不怕没有销路。小笋子多了她并不怕，只是怕自己得银子不太够，明日要是上山挖小笋子的人更多一些，她手中的银子恐怕就只够收一日了。想着简亦非对她说过，如意酒楼生意火爆，想来这两日便该来自己家里问着要酸笋了。

    “三姐，你在想什么？”六花拉了拉彦莹的手：“要是你愁银子不够，可以去问简大哥借，他上回说好要帮你的。”

    彦莹蹲下身子，摸了摸六花的头发，嘻嘻一笑：“你放心，三姐自然知道！”这小家伙真是有天分，竟然马上想到去借贷这法子了。向简亦非借银子也不是不可以，只不过彦莹觉得他的银子可能不多，向他借还不如向许宜轩借呢。相比简亦非，许宜轩的银子来得容易，而且财力更雄厚些，与其欠两个人的人情，不如欠一个的就好。

    肖老大