有这么个讲究,不过这些讲究一般都是用在讲究人的身上,这饭店要是开起来,二楼我看可以搞个雅间,以后要真开发了,红火了,肯定吸引更多的人来,我看二楼可以有专用的餐具,最好上面印上饭店的名字,到时候菜式做的稀罕一些,会让人印象比较深刻。楼下嘛,要是准备搞大排档那种形式的话,只要在餐具上印上咱这饭店的名字就成,倒不用很讲究,别给人家一种咱这饭店门槛太高的感觉,不然人家就不敢来吃饭了。只不过,这不管用啥餐具都好,饭菜的质量特定是一样的,绝对不会因为谁在楼下吃地摊这饭菜就难吃,谁在楼上吃雅间,这饭菜就好吃,这些可是不行的。”如果还有机会遇见你
一大段话,姚富可是分了好几次才说了全部,中间没有人打扰他,对于像他这样的专业人士,大家还是觉得他的意见很可取。
“对,老姚这话说的有理,这采买餐具的事就交给然子了,另外食材这方面,你俩放心,肉食那方面,家里有个亲戚正好是卖肉的,大量进货也不成问题,至于这蔬菜和鸡蛋之类的就更不用愁了,咱自己家里就有菜地,鸡蛋就从咱老家那庄里收,剩下的大料香料啥的,淑贞卖菜那摊子旁边就有干货店,她也帮咱问了,到时候能拿个进价。”
香料这个东西,做菜的时候难免会用到,虽说大厨都不爱用这东西,但多少备点还是没错的。
见李家的人真是卯足了劲的要把这生意做起来,姚富的心里也是激动的很。
来之前李家老三就和他说起这以后工作合同的事,李家的意思是,他们两父子出技术,李家出钱,到时候盈利了,给两人分成。
可是姚家父子执意不同意这个做法,最后硬是商量了很久,才决定最先这一年,先给工资到了年礼给些分红,不过到了明年之后这生意稳定了,盈利也不错的话,是一定要换个合作计划的。
姚家父子心里感激的不行,这回真是遇到贵人了,现在这世道虽然人都不会,但要真是像李家这样知道咋留住人心的,真知道这么心里对人的,还是少数的。
“没错,这几天我也吃出来了,家里的饭菜确实不错,而且这食材也新鲜的很,吃着可比市场上卖的那些要强的多,我听婉君妈说这是引进的新品种,种出来的菜个头大,味又好,到时候饭店开起来,要是能用这样的材料,那味道然子做出来,肯定很不错。”
作为一个大厨,姚富对于吃的这些东西是很讲究的,之前是因为病了,确实也没那个心思倒腾吃的,自打来了李家之后也不知道是不是因为这身体好了,胃口也就好了起来,不光是这李家的饭菜可口,就是这茶水都比别人家的鲜甜,而且这李家到了饭点吃饭的时候人又不少,每顿饭都这么热热闹闹的,说说笑笑的,还真是让人心里头痛快。一世葬,生死入骨
“还有这营业执照的事,要我说啊,办啥执照啊,你看看现在县里本来就没几家饭店,那几家可都没啥执照,原本我也想着咱家也不办了,不过后来大哥和我一说,还是办个好,咱家干个啥事就没有办不成的,到时候要真是红火了,省的让人挑毛病。”李家平见这会气氛正好,就插了这么一句,说的大家直笑。
“你大哥确实比你强,他没和你说过吧,咱家那家电行红火起来之后,还真是有人上门查这查那的,想找麻烦,可是一点都没找成,因为啥,就是因为咱家电行,啥手续都有,就连每年改交的税收都不少一分,你让他们在县城里走走看看,打听一下,就没有一家店能像咱家这么正规的。”一说起这事来,周红玉就忍不住夸起了大儿子来。
“那是,咱是正经人家,要干啥生意,咱就走正规的,省的到时候别人挑毛病。咱们家现在就是不显摆,在苦县也是独一份了,这做事干啥的,都得留着心,别让人家挑啥毛病的好。”对于四个儿子里最为中