第二百章罐头的成本多少

    “这是什么？”张弘祖奇怪地指着桌上的铁罐头问道，“怎么像是些食物？”

    张金山在一旁笑着说道：“叔父所言正是，这是李大人发明的一种方便食品，名叫罐头，平时封装，需要时打开加热便可食用，很是方便实用呢，叔父不妨尝尝。”

    “哦，还有这种事？”张弘祖吃惊地瞧了李文博一眼，李文博笑着站起来，拿过小勺子，给张弘祖碗里打上了一点太湖银鱼羹，笑着说道：“张老爷，这是太湖银鱼羹，您老爷子请尝尝。”

    “怎好劳烦大人动手，老朽自己就行了。”张弘祖急忙说道。

    李文博笑了笑，说道：“无妨，今天在坐的都是小子的长辈朋友，咱们不叙官职，只论辈分。小子与倩儿交好，论理该称您一声伯父才是。”说着，还瞧了张倩一眼。张倩也娇羞地瞥了他一眼，飞快地低下头去。

    李文博又伸手拿过张倩面前的瓷碗，给她也打了一点太湖银鱼羹，放在了她面前，柔声说道：“倩儿，你也快尝尝。”说着又对沈富贵和张金山说道：“两位员外也无须客气，就当是在自己家里一样。”

    “哈哈，那好，那我可就不客气了，老实说，闻着这扑鼻的香气，我还真有些饿了呢。”沈富贵笑着说道。

    张弘祖用勺子舀了一点银鱼羹，放进嘴里，细细地品尝了一下，却不由得微微皱了皱眉，老实说，这银鱼羹的味道真的不怎么样，远远赶不上自家后院厨娘做的。吃了一点，张弘祖便放下了瓷碗。

    李文博笑了笑，说道：“伯父，可是这味道不合伯父的口味。”

    “没有，挺好吃的。”张弘祖笑着说道。

    李文博哪有不明白张弘祖话里意思的，笑着说道：“伯父见谅，这罐头乃是一个月前生产封印的，所以在口感上，自然是没法与家里厨娘现做的相提并论的。”

    听了李文博的话，张弘祖楞了一下，又端起瓷碗，仔细地瞧了一眼碗里的银鱼羹，微微皱了皱眉头，“这是一个月前做的？”

    李文博笑着点了点头，说道：“正是，罐头厂最早生产的那一批罐头，已经有将近三个月了。”

    “这罐头竟然能让食物保存这么久，还没有变质？”张弘祖失声叫了起来。

    李文博笑着点了点头，说道：“正是，我们厂里的罐头，在生产之前，我便提出过一个要求，食品类的，冬季至少要保存五个月，夏季存储于阴暗潮湿之地，至少也要保证三个月内不变质。如今罐头厂刚刚新建不久，最早的一批罐头也才两个多月，具体能保存多久，还需要时间来衡量。”

    张弘祖吃惊地瞪大了眼睛，失声问道：“不知这罐头成本多少？”张弘祖还真是在商言商呢，三两句话就扯到罐头成本上去了。

    “爹爹。”张倩忍不住在一旁叫了一声，哪有刚见面就问人家罐头成本的道理。

    李文博笑了笑，说道：“无妨。如今罐头厂正在批量生产这些罐头，成本其实并不高，原材料这一块，因为需求量大，价格反而比市价低，真正费钱的，还是密封用的白蜡，以及盛装食物的铁罐头。综合算下来，这么一罐太湖银鱼羹，比自家厨娘做的稍微高上两成，但比酒楼里的卖价，却又便宜了许多。”

    “叔父，这罐头厂的铁罐头，便是侄儿名下的铁器作坊赶制的。侄儿跟李大人在很多方面都有合作呢。”张金山也笑着说道。

    “是啊，爹爹，李大哥能拍下江南织造厂，也全是张大哥跟沈员外鼎力相助的结果。”张倩也在一旁说道。

    张弘祖微微点了点头，瞧着李文博说道：“我听倩儿说过你竞拍江南织造厂的事，没想到你的胆子挺大的，你一下子借了那么多外债，就不怕最后血本无归吗？”

    李文博笑了笑