城市新农民第七十九章收藏之心

    长长的葱花段卷在前饼里，和鸭肉起翼着辣酱吃。很味，满口火辣辣c嘴里却香啧啧的。五人喝点啤酒，就靠这些煎饼卷鸭肉代替了午饭。

    “青阳是小地方，但做的烧鸭肉煎饼葱花卷有它的特色，辣板酱的味道也与首都那边不同吃着够油腻c够辣”李宁光说道。

    首都烤鸭李宁光是吃过的，吃法其实也有很多种。直接吃c蘸着秘酱吃c卷着吃，五花八门。

    “但最关键的区别还是烤制鸭肉的方式不同c辣枚酱的配方不同c葱花的不同”

    张令辉第一次这么吃，所以感觉蛮新鲜明和有口感的。甚至，他给老青也包了卷，但老青只对鸭肉本身有兴趣，对葱花和辣抓很不习惯。有点过敏。

    听李宁光介绍，顿时翻了个白眼道，好笑道：“李哥，你这一句话把不同都包括了吧”

    刘得旺扑哧一声笑了，李宁光瞪他时，这老小子就马上一本正经的向桌上一堆食物发起了冲击。

    李宁光说道：“不同是不同了点。虽然烧烤方式c时间长短不一样。加的佐料也有些不同，但都是烤鸭，说不出哪一个更正宗来，更好吃。卜地方有小地方的特色，不过，秘酱和葱花却是含糊不来的一

    为了配合李宁光表达一下看法，刘得旺塞的满嘴，道：“老板，为啥含糊不来。

    “问的好啊，秘酱好坏导致口味很大不同，这一点大家有所认识吧不同秘酱主味自然不一样，这就是秘酱的不同来，青阳这里秘酱以辣香为主。再有，葱花，大家平时到菜市场买的都是水葱，或者叫大葱。但论到更香小葱才是最好的，而且是北方种的小葱”李宁光哈哈一笑，眼神赞了下刘得旺的机灵。说道。

    对于植物，尤其关系吃之一方面，张令辉在很认真的听。李宁此，一说，他立马表示赞同。因为他的老家可没水葱，是自己家种小葱吃的。个头不高。纤细，但味道绝对正宗，味道很冲很大。当然了，产量也不高，只是各自家种点吃吃还行。

    不过如今在省城，好像很难见到小葱，李宁光一提，张令辉就上

    了。

    “李哥，不是说南方小葱北方大葱吗”虽说他知道自己老家里家家户户都种植小葱或叫早葱，但凡方以大葱为主，章丘葱最为出名，但小葱就显得不怎么出名了。

    南方水多c北方干旱，种出来的小葱还是很不一样的。

    但葱，无论大葱小葱，绝对是各家各户必不可少的调味品，甚至，许多人将它当作食疗作物。

    百合科草本植物葱的全草或鳞茎。又称箕c菜伯c四季葱c青葱。有香葱c火葱c大葱等品种，入药多用香葱。鳞茎入药。称为葱白。

    我国各地均有栽培，多在冬c春采收，去须根，洗净用。

    味辛，性微温。能发表，通阳，解毒。

    另外，葱还有通阳活血c驱虫解毒c发汗解表的作用；主治风寒感冒轻症c痈肿疮毒c痢疾脉微c寒凝腹痛c小便不利等病症。对感冒c风寒c头痛c阴寒腹痛c虫积内阻c痢疾等有较好的治疗作用。

    当然，葱也有禁服c忌食人群，食疗得正确进补才行，这是资料

    所以葱，又可以当作中药物来摄入。

    李宁光具体也说不上来，但见识总比张令辉多些，大吃四方，走的地有多些，所以一说，大家对葱的认识就比较深玄了。

    原来人家卷在煎饼里吃，也有说法啊。不过将秘酱涂上吃葱花段，味道还是很不错的。

    张令辉是心想，如果将葱花朵进饺子馅里，味道立马就起来了。葱是好东西另外还有韭菜。

    刘得旺眼神亮亮的说道：“我家邻居也种着小葱，要不要我把几棵过来给大家尝尝”