咱们有鸡蛋,有咸鸭蛋黄,还有点虾卵。”两人答道。“好,知道了,奇迹你去帮王霄多弄点鱼泥。”
言飞去仓库拿了三种蛋类,然后鸡蛋打散摊成了饼皮,金黄的咸蛋黄碾碎和猪肉馅混合到了一起,然后用烧麦的包法把肉馅用蛋皮包裹了起来,然后用青葱丝捆住口,在封口处塞满了虾卵,最后装在小笼屉里面上锅蒸制。(有的西餐厅确实经营一些煲仔饭荷叶蒸饭之类的,故此借鉴下)“鱼泥好了吗?”“好了给您。”言飞结果装鱼泥的容器,往里面放了几种日常的调料,然后放了少许的蛋清,摔打上劲后,言飞说:“把做蛋糕用的裱花袋给我一个。”没有多余的言语,三人开始越来越默契的配合,裱花袋拿来后没等言飞吩咐,奇迹便帮着装袋。点火做锅入凉水,温度慢慢升高,言飞缓慢的挤出鱼泥,鱼泥成面条状从裱花袋里出来,然后落入温水中定型,烧煮片刻,言飞把鱼面捞出到碗里,然后用之前吊好的高汤做了个低汤放在了面碗里,这边烧麦也蒸好了。两样特殊的小食被我们的主厨端到了那桌混混面前。“几位,热汤面,鲜肉烧麦好了。”言飞说道。那个混混头头疑惑的看着然后说道:“就这些?”“就这些,一切按照您的喜欢做的,面非面,多种蛋料理。”言飞说。
那名混混头心想:我只是随口说说,出了个难题给他,他还真做出来了,那我就尝尝,不好吃直接砸,好吃我在找别的借口,反正今天的目的就是要店来的,就算他做的出色也白扯,哼哼。“咦,好鲜美的味道,清澈的汤头确有如此浓郁的味道,这面条好滑好有弹性,怎么有股鱼的味道,没错是鱼面,鱼肉做出了面条的口感这小子还真有一手。”边想着他又夹了一个烧麦放进了嘴里。“这是什么东西,先入口的是那弄弄的虾的味道,然后是鸡蛋的香,然后是肉的香,咦,这是什么味道,咸香咸香的,没想到这个小店里藏了这么个大厨啊,怪不得老大要收了这家店呢。”混混怎么想也想不出那咸香的味道是什么便问道:“你这烧麦都用了什么材料啊?”“烧卖皮是用鸡蛋做的,内馅用了虾籽,猪肉,咸蛋黄。”言飞答道。“对对对,是咸蛋黄的味道。”混混心里想但是嘴上却说道:“你就拿这东西糊弄我?我们吃的是菜你给我上主食,哥几个,砸。”“等会,几位,我看你们不像是来吃饭的,具体有什么事咱能不能摆在台面上,用这种手段有失几位在道上的威名吧。”言飞冷冷的说道。“没想到,你还挺懂行,不错有点见识,明话跟你说了,这家店我们老大看上了,所以嘛,呵呵。”混混头说。“哦,原来是这么回事儿啊,那贵老大准备出多少来盘下这个店啊?”言飞笑道。混混抬起一根手指。“十万?”言飞说。“十万,哈哈,你当你们这是星级酒店啊,我们老大盘个铺子用十万,笑死我了,一万块。”混混说。“一万块,连我们的装潢都不够,你们老大还真想的出来,对不起我们不兑。”言飞冷冷的道。“兑不兑由不得你们,一万块还是我们老大看的起你们,要是我一分都不会给你。”混混嘚瑟的说道。“还挺牛逼啊哥们,店我们压根就不想兑,几位还有事儿吗,没有请前台结账不送。”言飞冷哼道。“还有人敢撵我,哥几个给我砸,往死了砸。”混混恼羞成怒的对其他三个人吩咐道。“哈哈,真让我好笑,你们到底是黑社会还是市井泼妇啊,难道你们平常打架砍人抢地盘都是用摔盘子解决问题吗。”言飞笑着说。“靠,敢嘲笑我们老大,我揍你丫的。”其中一个混混挥着拳头便向言飞冲了过来。在拳头离脸还有几厘米的时候,言飞一个侧身,然后伸手翻腕抓住了混混的手腕,脚下一拌,混混便趴在了地上。“呦,还有两下子啊,哥几个上揍他。”混混头看言飞有些伸手便吩咐手下集体围攻。“啪,哎呦,啊”随着几声惨叫,再看四个混混已经全部躺在了地上。“哥几个,回去告诉你们老大,我们店开的好好的不往外兑。”言飞说完