现我们雾城和锦城的火锅质量。毕竟，在全球范围，我们雾城的火锅更加出名一点！”沙筱蔓说明着情况。

    安良有几分明白的点头，“所以，筱蔓姐，你希望我参加火锅烹饪大赛？”

    “是的！这一届火锅烹饪大赛，关系到我们雾城火锅的荣誉！同时，这一届火锅烹饪大赛，由雾城的市卫生局、市工商局、市税务局，还有市餐饮协会联合举办。如果你在火锅烹饪大赛里面，获得了优秀的名次。我相信，你的私房火锅，一定会在雾城市名声大噪。至于卫生、工商、税务方面的问题，绝对就不再是问题。”沙筱蔓笑着说道。

    安良衡量着这件事情的利弊，虽然安良并不喜欢出名，也不喜欢被关注的感觉，但如同沙筱蔓所说的一样，一旦安良在火锅大赛里面，获得了一个优秀的名次，他的私房火锅，将成为雾城市火锅行业的骄傲，相关部门自然也就不可能继续为难安良。

    总体而言，参与这一次火锅大赛，得到的好处要大于弊端。所以，安良决定参加！

    “没问题！筱蔓姐，能够为雾城争取荣耀，那是我的荣幸！”安良笑着说道，作为一名有理想的大学生，安良怎么可能不会说客套话？

    沙筱蔓满意的看着安良，随后道：“这一届火锅大赛的时间是一月十日至一月十二日，分别是海选初赛，复赛，以及最终的决赛，依次在三天进行。其中，海选赛在中北商业区进行，现场将汇聚二十名参赛选手，我们雾城和锦城的选手各自十名。二十名选手将在中北商业区露天摆设火锅锅底，由火锅大赛官方准备菜品，随后邀请一百名现场观众进行试吃，最后进行投票，选出晋级的十名选手进入复赛。”

    “嗯！”安良回应了一声，表示知道初赛的规则，随后他询问道，“筱蔓姐，初赛的时候，参赛选手需要现场配置火锅底料，还是？”

    如果现场配置火锅底料，安良心中还是有些发虚，他知道自己几斤几两的水平，没有空间泉水的支持，他配置的火锅底料，绝对是初学者的水平。

    沙筱蔓迟疑的看向沙秋芳，她也并不知道具体细则。

    沙秋芳摇头，“小安，你不用担心秘方泄漏问题。即便是海选赛，我们也为参赛选手，提供了独立的厨房。毕竟，我们也知道，一些火锅底料的配方，那是绝密信息。我们允许参赛选手，私下准备火锅底料，然后直接在海选赛的时候拿出来使用。不过，为了防止作弊，每一份火锅底料，我们市卫生局，均会取样检查，分析火锅底料内，是否存在违禁品。”

    虽然沙秋芳并没有说明，发现了作弊的违禁品，究竟有什么样的后果。但在城市级比赛之中作弊，损害了城市的形象，特别是丢了领导的脸面，想一想也应该知道有什么后果吧？

    安良心中松了一口气，表面镇定的点头：“恩，我知道了！复赛是什么情况呢？”

    沙筱蔓继续解释了起来，“海选赛晋级的十人，将在枇杷山森林火锅进行晋级赛。在这一轮里面，我们邀请了三个美食家，同时也邀请了一百名志愿者，同样是免费试吃，并且为每一位选手评分。三位美食家，拥有一名直接晋级的名额。如果三位美食家，愿意共同举荐同一位参赛选手，那么，那一位选手将直接晋级决赛。否则，所有参赛选手，将等待免费试吃志愿者的评分成绩。”

    “具体的计分制度是怎么样的？”安良多问了一句。

    不同的计分制度，或许将带来不同的结果。

    沙筱蔓赞赏的看了一眼安良，计分制度沙筱蔓知道，她笑着道：“一百个免费试吃志愿者，将为十个参赛选手一一评分。在总计一百份计分统计里面，去掉20个最高分与20个最低分，剩下的六十个评分，综合加起来的成绩，便是参赛选手的总成绩。第二轮复赛，将只有四名选手可以晋级。”